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Salon de Belleans 5周年記念ティーパーティー @Belleans(ベルアン)

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今月17日、サロンドベルアン5周年記念ティーパーティーが開催されました。
お店のカウンターには春らしく柔らかいニュアンスカラーの花束が届いていて華やか!


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ウェルカムドリンクは桜のティーソーダ。
桜の花びらがふわっと広がって目にも美しいドリンクで気持ちも盛り上がります。


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今回はひたすらイギリス菓子やセイボリー、そして紅茶をいただく会。
紅茶は三越セレブレーションブレンドティー。調べたら三越は350周年だそうで。びっくり!


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チーズの盛り合わせプレートには、赤ワインのチーズやチョコレートのチーズも。
ジャムかと思ったものはマンゴーチャツネ。
どれもワインに合いそう~。


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これはメンバーの一人が持ち込んだ自然派のスパークリングワイン。
フランスのものなのに英語表記で「Pork Soda」ラベルにも豚の絵。不思議だけれど美味しいわ。


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飲むメンバーのために野菜がたっぷり入ったケークサレ。
断面も美しくて崩すのがもったいないほど。


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シンプルで素朴なビクトリアサンドイッチ。
中心にはたっぷりクロテッドクリームが入っていて贅沢。
このケーキと凄く相性が良かったのが


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私が持ち込んだロゼワイン。
ケーキの甘さを良い感じにまとめて後味スッキリ。

紅茶もワインもいただきながら会話も弾んで夜に突入。


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良いスプリングラムがあるとのことで赤ワインと共にお願いしました。
絶妙な火の入れ加減でラムの美味しさが引き立ちます。
最後にこんな美味しいお料理がいただけて良かったわ。
16時に始まったティーパーティ、気付けばもう何時間?
楽しい時間はあっという間ですね。

サロンドベルアン5周年、本当におめでとうございます。
Salon de Belleans についてはInstagramのm.aukoをチェックしてくださいね。


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# by vivian-style | 2024-03-18 23:00 | 紅茶を楽しむ | Comments(0)

栃木市 ワイン食堂ソヴァージュ(Sauvage) ~特製カルボナーラ~

栃木市 ワイン食堂ソヴァージュ(Sauvage) ~特製カルボナーラ~_e0227942_22453394.jpg
この日、動画撮影講習の一環で栃木市の美術館へ。
「昭和のこども」写真展をじっくり3時間超鑑賞してからランチをしましょうと訪れたのは


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ソヴァージュさん。
電話を掛けたら休憩に入ったところだけれど大丈夫ですよと快く。
本当に助かったわ。
外観は定食屋さん?だけれど、実際はイタリアンのソヴァージュさんです。


栃木市 ワイン食堂ソヴァージュ(Sauvage) ~特製カルボナーラ~_e0227942_22511851.jpg
ランチのスープはサツマイモのポタージュ。
この日は本降りの雨で気温が低かったので、熱々のポタージュが身体に沁みます。
ようやく体温が戻ってくる感じ。有り難いですね。


栃木市 ワイン食堂ソヴァージュ(Sauvage) ~特製カルボナーラ~_e0227942_22530312.jpg
メインにはカルボナーラをお願いしました。
いつもあるわけではないと聞いたら頼まずにはいられませんね。
私の思うカルボナーラとは違って具沢山、しかも若干想像とは味が違うけれどこれはこれで美味しいんですよ。
前回訪れた時も思ったけれど、安定の味ですね。
接客担当の奥様がソムリエさんなので、本当は夜の方が本領発揮なのでしょうけれど。


栃木市 ワイン食堂ソヴァージュ(Sauvage) ~特製カルボナーラ~_e0227942_23000549.jpg
飲み物には煮込みアッサムをチョイス。
昔、アラブ人の友人が日本で言うところの煮込み紅茶をごちそうしてくれたのを懐かしく思い出しました。
彼女は今頃どうしているかしら。
紅茶も良いけれど、器も可愛らしいわね。これは以前益子の陶器市でも見かけた作家さんのものっぽいわ。
思考が散漫になる中、動画講座の途中なのでもちろん写真の話に戻ります。
人名やらフィルムの頃の話やら覚えることが盛り沢山。
容量オーバーなんて言ってる場合じゃないですね。頑張りますよ。
ごちそうさまでした。


栃木市 ワイン食堂ソヴァージュ(Sauvage) ~特製カルボナーラ~_e0227942_23074687.jpg
営業時間 11:30~14:00 17:00~22:00 月曜定休
栃木市万町14-2  TEL.090-3499-5152
公式サイトには完全予約制と書いてありますので、訪れる際は予約を忘れずに。


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# by vivian-style | 2024-03-17 23:08 | 平日ランチ | Comments(0)

炭火焼干物定食 つくし ~美味しい焼き魚が食べたい時に~

炭火焼干物定食 つくし ~美味しい焼き魚が食べたい時に~_e0227942_21160161.jpg
この日、移動の途中にランチをしましょうと立ち寄ったのは日光街道沿いにあるつくしさん。
時間がずれたせいかお店の前の駐車場も空いていて快適。


炭火焼干物定食 つくし ~美味しい焼き魚が食べたい時に~_e0227942_21184098.jpg
久しぶりに美味しい焼き魚が食べたくなったんですよ。
自分で焼けばとお思いでしょうが、スーパーの魚売り場での目利きができないので外れると悲しいじゃないですか。
メニューを見ながら散々悩んで、スタッフさん曰くシマホッケ定食と人気を二分しているというサバ文化干し定食をチョイス。


炭火焼干物定食 つくし ~美味しい焼き魚が食べたい時に~_e0227942_21234618.jpg
脂がのって丸々としているサバはこれでも半身。
思った以上のボリュームだけれど、私にはちょうどいい塩加減で黙々と箸を進めます。
干し魚は塩辛いイメージがありましたが、ここの干し魚だったら美味しく食べられるわ。
焼き魚は全て炭火焼なので提供に少し時間はかかりますが、美味しいモノの為だったらいくらでも待てますね。


炭火焼干物定食 つくし ~美味しい焼き魚が食べたい時に~_e0227942_21284943.jpg
ゆっくり味わいながら食べていたら最後の客になってしまいました。
さて、午後の仕事も頑張りますよ~。
ごちそうさまでした。

営業時間 11:00~15:00(金曜土曜日曜~20:00) 月曜定休
宇都宮市下金井町663-2  TEL.028-612-5546


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# by vivian-style | 2024-03-16 22:00 | 平日ランチ | Comments(0)

誤解している人が多いので書いておきますが、このブログで収入は全く得ていません。むしろ毎月会費を支払っているんですよ。


by vivian