益子 土祭(ヒジサイ)③ 泉's Bakery~ヒジノワ
2012年 09月 23日
こちらは栃木県産の小麦粉を使用し、酵母はヨーグルト由来で自家製(季節によって果物や酒粕も取り入れる)等々、こだわりのパン屋さん。
週に2日だけ営業しているという気さくな泉さんの作るパンは、どれも優しい味。
木曜日と土曜日に益子で見かけたら是非。オススメです。
公式サイトはこちら
ここも土祭に参加しているのね。
とってもお洒落で、見ていると欲しくなるわ~。
普段アイスコーヒーは飲まないのだけれど、ご主人のアイスコーヒーへのこだわりを以前ちょっと小耳に挟んだので、気になって頼んでみた。
味を正確に表現するのは難しいけれど、コクがあってすっきりした味わい。
土祭は、とても一日では廻りきれない規模。
また近いうちにパスポートとガイドブックを持って訪れないと。
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by
herb tea
at 2012-09-23 12:12
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こだわりのパン屋さんっていいですね~
地産地消って言葉があてはまるような感じですね。
アイスコーヒーもいいですね。
地産地消って言葉があてはまるような感じですね。
アイスコーヒーもいいですね。
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by
vivian-style at 2012-09-23 13:58
by vivian-style
| 2012-09-23 00:04
| パン
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Comments(2)