日々の贈り物(私の宇都宮生活)

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真岡 喫茶salvador(サルヴァドール)

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真岡市では現在「真岡の一万本桜まつり」が開催されている。
そこで、天気の安定した7日(月)、まず行屋川を訪れた。
川の両岸に植えられた約200本のソメイヨシノが満開で圧巻。


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情報によると、ライトアップされた夜桜も見所なのだとか。素敵でしょうねぇ。


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午前中、行屋川で桜の撮影をしてランチに訪れたのはこちら。サルヴァドール。
2年前に訪れた時はオープンしたばかりでランチはなかったのだけれど、現在はランチメニューもある。


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変わらずお洒落な店内。


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私が選んだのはオープンサンドのランチセット(1100円税込)。
アスパラガスのスープが身体に優しく染み渡り、ケッパーの効いたニンジンのマリネの酸味で生き返るようだわ。


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スナップエンドウもこんな風に使えば可愛いのね。


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しっとりした生地に大きな苺が入ったロールケーキは絶品!
コーヒーまで付いてお得なランチだったわ。ごちそうさまでした~と会計を済ませると


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開店3周年記念のメレンゲのお菓子をいただいた。こういうのって嬉しいわね。

営業時間 11:00~22:00(LO21:00) 木曜、第1・3水曜定休
真岡市田町1042  TEL.0285-83-0559
公式サイトはこちら


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ランチの後、北真岡のリス村の近くで菜の花と桜と真岡鉄道の写真を撮る。
春の日差しを浴びてのどかな風景。それにしても、今年はミツバチが少ない。どうしたのかしら?

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Commented by mmadoka at 2014-04-10 07:51 x
こんな素敵に写真撮ってもらえるとお料理も喜んでますね。スナップエンドウ、私もばらしてみたくなりました!
Commented by vivian-style at 2014-04-10 08:41
mmadokaさん
スナップエンドウの使い方、新鮮でしょう?
オードブルで使えそうなアイデアだな~と思いましたよ(^^)v
by vivian-style | 2014-04-08 23:09 | 平日ランチ | Comments(2)

素敵な時間を過ごせますように


by vivian