日々の贈り物(私の宇都宮生活)

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BAR George(ジョージ)~夏のカクテル始まりました~

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この日、とあるイベントで知り合った女性と成り行きで訪れたのは、BARジョージさん。
ここなら女性一人でも訪れ易いですよとの紹介を兼ねて。


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運良くカウンターが空いていたのでそちらへ。
スイカのカクテルがオススメだとのコトで、それをお願いしましょう。
スイカには塩が合うと、グラスに粒の粗い塩。


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どんな塩かと思ったら、マルガリータソルト。添加物なし。


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フレッシュなスイカを目の前で丁寧に潰して


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ジンを投入。シェイカーでシェイクすると


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グラスに注ぐ。
ジョージさんの流れるような一連の所作が美しくて見とれてしまうわ。


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なんて綺麗なカクテルなのかしら。
スイカの味が塩で一段と引き立って、さっぱりして凄く飲みやすい。


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突き出しは鶏ささみのコンフィ。
しっとりと柔らかくてこれも美味しい~!

この後たまたま知り合いがお店に入ってきたので話をしていたら、私の連れの女性の小中学校の同級生だったみたいで。
世間は狭いわね。
そんなこんなで話に花が咲いて楽しい夜になりました。
いろんな出会いに乾杯。


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営業時間 19:00~28:00 日曜定休
宇都宮市江野町6-4 いさみビルB1  TEL.028-678-2799
公式サイトはこちら


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by vivian-style | 2017-06-19 22:36 | お酒・女子会 | Comments(0)

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by vivian