日々の贈り物(私の宇都宮生活)

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2017年 05月 18日 ( 1 )

美しく整った空間が好き。

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ちょっと気分がモヤモヤした時には、そんな美しい空間に身を置いてリフレッシュするのが一番。
そんな訳で訪れたのは、栃木県総合文化センター近くのル・タブーさん。


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以前私が取材で撮った写真をこうして飾っていてくれるのが嬉しい。


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コーヒーにオリジナルサヴァラン。
ブレンドティーも気になるのだけれど、ついついコーヒーを頼んでしまうのよね。

こちらのサヴァランのクリームにはチーズが入っている。
フランスの美食家ブリア・サヴァランが「チーズのないデザートは片目のない美女と同じである」と語ったのを元にチーズを加えたそうで、とにかくこちらの店主さんご夫婦は博識。話を聞いていると凄く勉強になるし面白い。


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帰りに友人が絶賛していたラムレーズンバターを買って帰りましょう。
熱伝導スプーン付き。・・・どうやら原価率が凄く高そう。この金額で良いの?


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今月末からラムレーズンアイスが登場するそうですよ。
ミントの仕入れ状況にもよるけれど、梅雨明けくらいからモヒートも出るかも。
次回は苦味を抑えて味を丸くするためにシェイクしたアイスコーヒーに挑戦してみようかしら。
ごちそうさまでした。

営業時間 12:00~19:00(週末~18:00) 火曜・水曜定休(祝日営業)
宇都宮市本町8-9 龍鶴荘ビル クレイン1F  TEL.028-678-3981
公式サイトはこちら


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by vivian-style | 2017-05-18 22:09 | ティータイム | Comments(2)

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by vivian