日々の贈り物(私の宇都宮生活)

aprodite.exblog.jp
ブログトップ

2017年 10月 10日 ( 1 )

これはお彼岸の頃に訪れた時の記事。
e0227942_22145790.jpg
半年振りに訪れたのはキッチンササヅカさん。


e0227942_22161020.jpg
今回初めて気が付いた「ササヅカの誓い」
じっくりと読ませていただく。


e0227942_22201263.jpg
前菜は左から麦と塩タマネギのサラダ、タラとジャガイモのブランダード、この夏最後のラタトゥイユ。


e0227942_22225976.jpg
たっぷりのサラダ。手前に乗っているのは生の水ナス。
水ナスは皮にえぐみがあるので皮をむいて軽く塩もみしたそうで、とってもフルーティ。


e0227942_22361048.jpg
今年最後のジェノベーゼソースのパスタ。
入っている食材は和風なオクラ、ツルムラサキ、ツルムラサキ、ジャガイモなど。
珍しいけれど、この組み合わせも良いわね。


e0227942_22534964.jpg
デザートはミルクチョコレートのパルフェ、コーヒーで〆。

きちんとした食材で丁寧に作られたお料理は美味しい。
そして、今回前菜に使われていたバゲットが気に入ったのでどこのお店かうかがったら上三川町のKITEN. bakery(キテンベーカリー)さん。
今度機会があったら訪れましょう。

営業時間 11:30~14:30 17:30~21:30(LO20:30) 第3水曜、木曜定休
宇都宮市東谷町494-1  TEL.028-654-2035
公式サイトはこちら


いつも読んでくださってありがとうございます。
励みになっておりますので、応援ポチお願いしますね。


よろしかったら、こちらもポチしていただけると嬉しいです(*^^*)


by vivian-style | 2017-10-10 23:07 | 休日ランチ | Comments(0)

素敵な時間を過ごせますように


by vivian