日々の贈り物(私の宇都宮生活)

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カテゴリ:コーヒー・紅茶( 22 )

この日、美味しいラテが飲みたくて久しぶりに訪れたのは

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日光街道沿いのクウチャリズモさん。


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席を確保したら入口のカウンターで注文しましょう。


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ユニオン通りにある姉妹店で作っているマフィンも気になるけれど、今回はラテだけで。


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目の前であっという間に仕上げてくれるラテアート。

ラテアートって、見栄えのためにやってくれているのだとばかり思っていたのだけれど、どうやら違うらしい。
本来は味わいのためだそうで、そこのところを誤解しないで欲しいと。


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毎日きちんとデータを取って、美味しいコーヒーを提供するための努力を怠らない店主さん。
サードウェーブコーヒーの走りの頃、いち早くアメリカのコーヒー文化を吸収して日本に持ち帰ったりと先見の明もあり。
道具をきちんと綺麗にしておくところとか基本のところは業種に関わらずどこも同じなんだな~と感心することしきり。


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入口に注文カウンターがあるのは、作業着のままでも気軽にテイクアウトのコーヒーが買えるようにとのアメリカンスタイル。
色々と興味深い話をいっぱい聞かせていただいて・・・連れを放置してしまっていたわ。あらら。
極上のラテをごちそうさまでした。


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営業時間 12:00~20:00 木曜定休
宇都宮市中戸祭1-6-7  TEL.028-666-6746
公式サイトはこちら


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by vivian-style | 2017-10-03 23:07 | コーヒー・紅茶 | Comments(0)
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少し前にウォータドリッパーを購入したので、最近コーヒーはそれで淹れている。
おかげでコーヒー豆をあっという間に消費してしまうので、豆を買おうとカレイドコーヒーさんへ。

お店に入ったら知り合いがいてびっくり。まさかここで出会うとは。凄い偶然。


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ふと目に入ったアレンジメントフラワーたち。
店主さんにうかがったら2周年だそうで。それはおめでとうございます~!


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事情を話して水出しに合うコーヒー豆を選んでもらおうと思ったら、味見してみてと渡されたブラジルとコロンビア。
何杯でも飲めそうな癖のないブラジルと、独特の余韻の残るコロンビア。
・・・ここはやはりコロンビアの方が私にはしっくり来るかも。


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実は、もっと気になる豆もあったのだけれど、それは味見できないので次回にしましょう。
水出し用に挽いてもらう間、あちこち撮らせていただく。


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コーヒーの道具って本当に美しい。


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オプションで取り付けた水滴の落ち口←そんな名前なのかどうかは分からないけれど。
水出しコーヒードリッパーは、これ1台しかないからフル稼働だそう。
オブジェとしても美しいから、いつか広いキッチンの家に住めたら置きたいなぁ。


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紅茶をドリップで落とすとどうなるのか試しているところ。
(うちのドリッパーは、まさにこれ)
後で味見させていただいたけど、微かに風味だけが残る感じ。
紅茶はドリップじゃないほうが良いかもしれないわね。


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これは2周年記念のプレゼント品。豆がなくなり次第配布終了だそうなので、お早めに。
これ、ブラジル ピーベリーですよ! そんなことはどこにも書いてないけれど。
私なら自己主張しちゃうな~と思いながら、店主さんの謙虚さに感動しました。
だからこその2周年?
3周年にはハワイコナも良いなぁ。期待しています。

営業時間 13:00~19:00 火曜、第2第4水曜定休
宇都宮市関掘町51-3  
公式サイトはこちら


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by vivian-style | 2017-06-24 22:37 | コーヒー・紅茶 | Comments(0)
この日、宇都宮文化会館近くでコーヒー豆を切らしているのを思い出して訪れたのは

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コーヒーローストさん。久しぶりだわ~!


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店内にはずらりと並ぶコーヒーの生豆たち。
値段表示は豆240gに対してのもの。焙煎すると約200gになるんですよ。
・・・それにしても、種類が多くて選べないので、好みを伝えて店主さんに見繕っていただきましょう。


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生豆なので、焙煎して挽くところまでお願いした。
焙煎が始まると、店内がコーヒーの香りに包まれて。うっとりするわね。


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豆の用意が出来るのを待つ間、コーヒーのサービス。
夫はアイスコーヒー、私はホット。
すっきりとした味わいのコーヒーを飲みながら、店内で販売されている雑貨や食品を見て回る。


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あら、面白そうな雑誌。
今度一人で訪れたときにでも読みましょう。


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希望通りの豆の出来上がり。
いつの間にか淹れ方を書いたメモが入るようになったのね。
さ、次の目的地に向かいましょうか。

営業時間 10:00~19:00 水曜定休
宇都宮市菊水町8-21  TEL.028-614-2885
公式サイトはこちら


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向かったのは宇都宮市文化会館。


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宇都宮第九合唱団によるハーモニーコンサートが開催されたんですよ。
リニューアルオープンして初めて入る小ホール。
椅子が少し座りやすくなったかしら? 前の座席との距離は相変わらず・・・だけれど。

コンサートは「サウンドオブミュージック」の女声合唱、「ラプソディインブルー」のピアノソロ、男声合唱の「柳河風俗詩」、混声合唱の「岬の墓」
歌を歌うというコトに関してちょっと思うところがあったので、聴きながら様々な思いを馳せ。
年末の第九も楽しみにしていますね。
今年は指揮者があの西本智美さんなので、あっという間にチケットも完売かも。


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by vivian-style | 2017-06-06 22:21 | コーヒー・紅茶 | Comments(2)
この日、南宇都宮に用があったので、その前に美味しいコーヒーを飲んで時間調整をしようと友人と立ち寄ったのは

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あおぞら珈琲さん。


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ボードには「入りにくくないですよ」の文字が・・・そう言われてしまったことがあるのかしら?


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メニューを見るまではコーヒーを飲む気満々だったのに


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とちおとめ牛乳が目に入って、しかもホットもあると言うからついつい


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とちおとめ牛乳ホット。
優しい甘味で安らぐわ。
そう言えば、こちらでは以前シロップを販売していたはず。
購入して帰ろうと思ったらシロップの販売は夏場だけとのことで、梅雨明け頃から販売を開始する予定と。
寒い時期はシロップが売れないそうなので仕方ないわね。
梅雨が明けたらまた訪れましょう。ごちそうさまでした。


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営業時間 10:00~19:00(土日~18:00) 火曜木曜定休
宇都宮市吉野1-4-3  TEL.050-3709-1993


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by vivian-style | 2017-05-03 22:56 | コーヒー・紅茶 | Comments(0)
ウチから行きやすくて美味しいコーヒーが飲めるところと言えば、カレイドコーヒーさん。
駐車場に着いて、この辺に何かないかな~とポケモンGOを起動してみたら

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サンタピカチューを発見。ストーブが熱すぎて怒っているのかな?


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さて、ドリップコーヒーをお願いしましょう。
今の状態を説明してオススメを聞いてから選ぶ。
酸味があるコーヒーと言っていたけれど、どんな味かしら。


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安定して美しいドリップ。
お湯の温度は85℃くらいのほうが失敗しないのだそう。
沸騰したお湯じゃなければダメなのかと思っていたけれど、85℃って温度計がないと測れないわ。
・・・で、今度買うことに決めた。以前から欲しいと思っていたし。


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豆は確かグァテマラ。
酸味があると説明されたけれど、スッキリとした後味で全然酸味が気にならない。
店主さんとコーヒーにまつわる話や様々な話をしていたら、あっという間に時間が経ってしまって。
話に付き合ってくれてありがとうございました&ごちそうさまでした。
年始は1月2日13:00~営業するそうですよ。


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営業時間 13:00~19:00 火曜、第2第4水曜定休
宇都宮市関掘町51-3  
公式サイトはこちら


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今日、息子の大学から案内が来ていた。
就職説明会と、その後に保護者向けのメンタルヘルス講座があるからと。
「メンタルヘルス講座に出てみたいな~」と夫に言ったら「必要ないでしょ」と、にべもなく。
「何で?」って聞いたら「お前のメンタル最強だから、今更何を学ぶんだ?」ですって。
妻をそんな風に見てたんだ・・・と初めて知った年末。

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by vivian-style | 2016-12-28 22:02 | コーヒー・紅茶 | Comments(0)
以前訪れた時に予約しておいたニワトコノミさんのシュトレンとカレイドコーヒーさんのコーヒー豆を受け取りに訪れた

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カレイドコーヒーさん。
今回も危うく通り過ぎそうになったし・・・相変わらず難易度の高い立地。


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わくわくしながらセットの入った箱を受け取る。
この飾りにはニワトコノミさんが庭の植栽を使ったそうで。
それだけでも十分有り難い。


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箱を開けると中にカードが入っていて


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中身はこんな感じ。
このセットで2700円って破格では?
店主さんにうかがったら、ニワトコノミさんがとっても謙虚な方だそうで・・・。
話を聞くほどに、いろいろとそれは無理だったのではないかと。
いずれにせよ、材料に拘った間違いなく美味しいシュトレンと、それに合わせてぎりぎりまでブレンド調整をしてくれたコーヒー豆との組み合わせが楽しみ。


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テイクアウトのコーヒーをお願いして、偶然出会ったブロガーのkaorinさんやhiroyさんとのご縁を大切にしたいな~と思いつつ。


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このコラボ販売が来年も続きますように~!
素敵な商品をありがとうございました。

営業時間 13:00~19:00 火曜、第2第4水曜定休
宇都宮市関掘町51-3  
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by vivian-style | 2016-12-10 23:59 | コーヒー・紅茶 | Comments(0)
2016年3月23日(水)、あのクウチャリズモが栃木県立体育館近くの以前ノアズ・アークさんが入っていたところにグランドオープン。
いつも混んでいて入れなかったお店に、この日ようやく。

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開店当初のような派手は花はもうないけれど、可愛らしい花が飾ってあって素敵ね。
間口はとっても狭くて、お茶する場所はどうなのかしらと心配になるほどだけれど。


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1階席には、たまたま誰もいなかったので写真を撮らせていただく。
思ったより席数があるのね。
まず座る席を決めてからカウンターで注文するシステム。


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カウンターにはスコーンやマフィンが置いてあって危険な誘惑。


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クウチャリズモさんと言えばラテアート。
これが見たくてラテを注文。


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席に座って落ち着いて見渡せば、2階へ上がる階段が。
先客がいたので写真は撮らなかったけれど、2階にも席があるから思ったより人は入れそうね。

美味しいコーヒーを飲めるお洒落なお店が近くにできて嬉しいわ。
ごちそうさまでした。


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営業時間 12:00~20:00 木曜定休
宇都宮市中戸祭1-6-7  TEL.028-666-6746
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by vivian-style | 2016-04-08 22:23 | コーヒー・紅茶 | Comments(2)
さて、友人が関西への宇都宮土産をどうしようかと言うので、職場へはネタとして駅ビルで餃子ナンチャラを選べばいいし、きちんとしたお土産なら・・・と案内したのは

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オリオン通りのワイズティーさん。
ここの紅茶は贈り物にすると喜ばれるのよ。


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階段を上がって店内へ。
棚にはずらっと紅茶が並ぶ。・・・種類が多すぎて選べないわぁ。


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ラッキーなことにオーナーの根本さんがいらっしゃったのでアドバイスをいただく。


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ブレンド紅茶はそれぞれ名前があって由来もカードに書いてあるのだけれど、実際に根本さんに話を伺うとストーリーがあって興味深い。
例えばこの「セレブレーション」は、お祝い用の華やかな紅茶なのだとばかり思っていたけれど、本当は自分を褒める時に飲んで欲しいとのことで。
「誰も褒めてくれないけれど、自分で自分を褒めたい時に紅茶が祝福してくれる」をイメージして作ったと聞いたら、買わずにはいられない。
他にも紅茶にまつわる物語はそれぞれあるので、もし機会がありましたら是非聞いてみてくださいね。


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根本さんによると、今度神戸でもオリジナルブレンドの紅茶を売り出すそうで。
神戸の紅茶人気も高いから楽しみね。
ちょうど友人の職場も神戸だから、どこかで見かけたら宇都宮をちょっと懐かしく思ってくれるかな?


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今回は時間がなかったのでこちらでお茶をすることはできなかったけれど、いつかまた。


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優しそうなマダムに見送られて、友人を宇都宮駅まで送って行きましょう。
プライベートな栃木観光ツアー3泊4日、楽しかったなら良いな。 

営業時間 11:00~19:00  月曜・第1火曜定休
宇都宮市曲師町5-3 タキヤビル2F  TEL 028-639-6601
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by vivian-style | 2015-11-11 22:13 | コーヒー・紅茶 | Comments(2)
小山のだちょう園の帰り、軽くお茶でも・・・と立ち寄ったのは

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南宇都宮のあおぞら珈琲さん。
イベントではよく見かけていたのだけれど、店舗に来るのは初めて。


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苦味のある「ほしぞらブレンド」をお願いしたら、丁寧にハンドドリップで入れてくれて。


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ホットコーヒーの場合、提供されるカップはこの中のどれか。
どんなので出てくるのか楽しみね。


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ポップな感じのカップでコーヒー登場。
凄く好みの味で美味しいわ~!
この豆は帰りに買っていきましょう。


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お会計をしようとレジへ。あら、コーヒーやさんなのにシロップがある。
このシロップについて色々伺おうとしたら、カウンターに座っていた男性が「ウチの商品なんです」と。


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瓶詰工房funkypineさん。
ミントのシロップを炭酸で割ったものを試飲させてもらったら、爽やかな喉越しの夏にぴったりな味。
では、これも追加で。
あおぞら珈琲さんではこれからギフト商品も取り扱うそうで、それも楽しみね。


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営業時間 10:00~19:00(土日~18:00) 火曜木曜定休
宇都宮市吉野1-4-3  TEL.050-3709-1993


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この日、7月31日は3年に一度のブルームーンだったそうで、写真を撮っておきました。
夕方頃は禍々しいほどに赤い月でしたが、21:00頃にもなると随分色が落ち着きましたね。

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by vivian-style | 2015-08-01 22:31 | コーヒー・紅茶 | Comments(0)
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以前、ギャラリー絆和(ハンナ)さんのイベントでコーヒーをいただいてから、ずっと気になっていたお店。
この日、ようやく訪れることができた。


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店内へ足を一歩踏み入れると、そこは大人の空間。
静かにコーヒーを楽しむ人のための場所・・・あらっ?
偶然にもカフェ・カラクのご主人がこちらのマスターとコーヒーの飲み比べ中?


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独りでコーヒーを飲むのも味気ないので、カラクのマスターに同席してもらってコーヒーについていろいろ教えていただく。
今回私がリクエストしたのは「香りが立って後味すっきり」というもの。
おーるど・びーんずのマスターが選んでくれたのはケニア。
酸味が強いけれど、香りが良くてスキッとしたコーヒー。

カラクのマスターにリクエストの仕方を聞いたら「今日のオススメは?」で良いのだとか。
後は、濃い目か薄目かとか・・・それによって、豆の挽き方とメッシュが細かいか粗いかを変えるそう。
次回からはそうしましょう。いろいろ難しく考えなくて良いのね。
豆の焙煎とか選別とかの話を聞いていたら、それはそれは大変な作業で。
やはりスーパーのコーヒー豆ではダメね。
ウチにはミルがないからと言ったら、1週間で飲みきれる量ずつ買えば良いと。
いろいろ教えていただいて凄く勉強になったわ~。


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こちらのお店には美しいカップが沢山並んでいて。
震災の時は大丈夫でした?と伺ったら、一つも割れなかったと。
それは凄くラッキーなことだわ。おかげで今でもこうして美しいカップが見られるし。
すっかり長居してしまったので、そろそろ帰らないとね。ごちそうさまでした。


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営業時間 11:00~18:00 水曜定休
宇都宮市曲師町2-2  TEL.028-633-0234

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by vivian-style | 2014-11-07 23:36 | コーヒー・紅茶 | Comments(0)

素敵な時間を過ごせますように


by vivian