日々の贈り物(私の宇都宮生活)

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オーチャード・ティー

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基本の紅茶をいれる
②アップルジュース(一人分大さじ1)を軽く温め①に加える
③りんごのスライスを浮かべる
④お好みでグラニュー糖を加える

アップルジュースは果汁100%で、クリアタイプの方が水色(すいしょく)を損ねない。
グラニュー糖は少し加えた方が味が引き立つと思う。
by vivian-style | 2011-05-31 18:25 | 紅茶を楽しむ | Comments(0)

8010(パレット)

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薔薇の季節になると行きたくなるお店。
窓際の席に座り、名物のフルーツサンドを食べながら風に揺れる薔薇を見る。
時間がゆっくりと流れて、明日からまた頑張ろうって思える。

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営業時間 11:00~22:00

宇都宮市下戸祭2-18-1
TEL 028-621-8020

(注)10歳以下の子どもは入店できません
by vivian-style | 2011-05-30 15:35 | 花を愛でる | Comments(4)

レモン・ティー

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意外に知らない(私が知らなかっただけかも?)レモンティーの正しい飲み方。

レモンの輪切りを紅茶に入れたら軽く2~3回掻き混ぜてすぐにレモンを取り出す。

レモンの香りを紅茶に移すだけなので、スプーンで絞ったり食べたりしないで下さいね~と先生はおっしゃった。
by vivian-style | 2011-05-29 16:46 | 紅茶を楽しむ | Comments(2)

井頭公園 ばら園

ローズフェスタ 5月28日(土)~6月5日(日)
満開まではもう少し。次の週末が見頃かも。
沢山の種類の薔薇がある中で、気に入ったものだけピックアップ。

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ソニア
遠い昔、まだ私が子どもだった頃、花屋さんの店頭で一目惚れした薔薇。
いかにも薔薇らしい姿形。

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スワンレイク
先日見た映画『ブラックスワン』のナタリーポートマンを思わせる気品のある薔薇。

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ボーダーローズ(ストロベリーアイス)
愛らしく華やかな薔薇。

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マチルダ
今回、一番心惹かれた薔薇。優雅で繊細。全てが私の好み。

真岡市下籠谷99
TEL 0285-83-3121
by vivian-style | 2011-05-28 20:37 | 花を愛でる | Comments(4)

Dairin ダイリン

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平日の20食限定点心プレートランチ1050円。
これにスープとポットに入った中国茶と杏仁豆腐が付く。
ボリュームたっぷりで、いろんな味が楽しめる。
お粥がとっても美味しい。

営業時間 11:30~15:00 17:00~22:00

宇都宮市上戸祭町3052-4
TEL 028-621-6061
by vivian-style | 2011-05-27 17:29 | 平日ランチ | Comments(2)

栃木県のHPに

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私の英会話の先生が、外国人向けに今回の震災に関する文章を載せている。
その中に、とても素敵な引用があったので転載。

People are like staind-glass windows.
They sparkle and shine when the sun is out,
but when the darkness sets in,
their true beauty is revealed only if there is a light from within.
--Elizabeth Kubler Ross

人間はステンドグラスに似ている。
太陽が出ているときは光り輝くが、夜その美しさを際立たせるのは内面から発する光りである。

(写真は日光市杉並木公園内の1830年築の旧家:見学無料)
by vivian-style | 2011-05-26 16:40 | Comments(4)
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今市浄水場。大正5年より稼働。生物膜による緩速濾過方式が特徴。
宇都宮は水質が悪いので、水質の良い水源を求めたら今市の大谷川となる。
取水口は日光東照宮の神橋の近く。東電が発電で使用した水を利用。
現在は宇都宮北西部の地域に水を供給している。

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戸祭配水場の配水池。大正5年に建造されたこの配水池は今も現役で稼働。
当初は今市浄水場からの水を配水していたが、現在は松田新田浄水場からの水を配水。
7800㌧貯水可能。こう見えて、地下4.7mもある。

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戸祭配水場の見上げるほどの高架水槽。
4100㌧貯水可能。
高台の住宅地に送水するため平成8年築。
エレベーターがないので、ひたすら階段で上を目指す。
頑張ったご褒美は素晴らしい景色。


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私の家方面。
市の中心部は反対側だけど、こうして見ると意外に住宅地が広がっている。

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お土産。
PR不足なのか、今日モニターで参加した人は誰もこの水の存在を知らなかった。
宇都宮市では水道水の放射能対策は、特にしていないそうで。
水道料金が高いのは、水道管の長さによる(維持管理のコスト)という説明だった。
by vivian-style | 2011-05-25 17:35 | イベント・セミナー | Comments(0)

アイスバーグ

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今年の我が家の一番花。初々しく瑞々しい。
この薔薇は開ききった姿も愛らしい。

図鑑によると、四季咲き中輪・フロリバンダ・モダンローズ・初心者向き・鉢植え向き。
多少管理がいい加減になってしまっても、綺麗な花を次々に咲かせてくれるので嬉しい。
  
by vivian-style | 2011-05-24 18:21 | 花を愛でる | Comments(0)

シャリマ・ティー

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北インドのシャリマという花園の名を冠した香りを楽しむ紅茶。

①ティーカップを温め、好みの量のグラニュー糖を入れる。
②オレンジを5~8mmの輪切りにしてカップに入れる。
③出来立てのホットティーを注ぐ。

紅茶の先生おすすめの清見(きよみ)オレンジが手に入ったので作ってみた。
輸入物のオレンジを使う場合、皮はむいた方が良いと思う。
もし清見オレンジが手に入ったら、是非試して欲しい紅茶です。
因みに、こういったバリエーションティーの時の茶葉は自己主張しない安い茶葉の方がおすすめ。
by vivian-style | 2011-05-23 16:27 | 紅茶を楽しむ | Comments(0)

治兵衛(JIHEI)

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一の膳

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二の膳
この後、デザートとコーヒーが付く。
少しずつ色々食べたい女性向き。
土日もランチをやっていて、これで1300円。
味も見た目も上品で、お店の雰囲気もお洒落。

営業時間 11:00~15:30 17:30~23:00

ホテル・ザ・セントレ宇都宮3F
宇都宮市本町4-11
TEL 028-625-1212
by vivian-style | 2011-05-22 16:20 | 休日ランチ | Comments(2)

素敵な時間を過ごせますように


by vivian