日々の贈り物(私の宇都宮生活)

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宇都宮で長く人気店でい続けるサンクリストフォロさん。
普通の時間に行ったら予約無しでは難しい印象なので、午後2時頃訪れたら余裕で入れた。
ランチのラストオーダーは14:30と遅めなのも有り難い。


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メニューはこんな感じ。
ここに来るのは2年ぶりだけれど、毎回つい頼んでしまうのはリゾット。
ゴルゴンゾーラのクリームリゾットって文字を見るだけで美味しさが伝わるようで。


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サラダプレート。少しずついろいろ食べられて良いわね。


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リゾットにはサツマイモも入っていて、チーズの塩気とサツマイモの甘味が良いバランス。
お米も程よく硬さを残しているわ。


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デザートにはチーズケーキを選んだら盛り付けも美しい。

天井が高くて開放感のある空間でまったり。
それにしても、このところランチに行きたいお店が増えてしまって大変。
せっかく引越しで体脂肪が減ったのにね、あっという間に増えてしまいそうな勢いだわ。
ごちそうさまでした。

宇都宮市錦3-9-4  TEL.028-643-3332  月曜定休
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by vivian-style | 2016-11-30 22:12 | 平日ランチ | Comments(0)
この日、用があったので初めてカレイドコーヒーさんへ。

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事前にgoogle mapで調べた時は簡単にたどり着けると思ったのに、北上で通り過ぎ南下で通り過ぎ・・・。
油断していると危険なお店だわ。


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基本的にコーヒー豆を売るお店。だから


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店内にはこんな立派な焙煎機が置いてある。


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カフェ・・・としては席数が少ないけれど、シンプルでとってもお洒落な空間。


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せっかくだからスイーツとコーヒーをお願いしましょう。
スイーツにフォンダンショコラを頼んで、それに合うコーヒーをと頼んだら店主さんがクリスマスブレンドを選んでくれた。
「フォンダンショコラの甘さを抑えるため?」とうかがったら、相乗効果でどちらもより一層美味しくなる組み合わせだそう。


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では、こちらの組み合わせもそうかしら・・・。
ニワトコノミさんとカレイドコーヒーさんのコラボ。
とっても貴重なので、早速予約。予約NO.2。
ニワトコノミさんのシュトレン!楽しみだわ~。


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コーヒーを淹れる店主さん。
口調がほのぼのしてどこかユーモラスで。


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淹れ方が特徴的で、普通に撮ってもお湯が水滴になって落ちていくわ。


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スイーツのフォンダンショコラとコーヒーが揃ったので撮影会。
目の前に座っているのはブロガーのkaorinさん。


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フォンダンショコラは中を開けると熱々のチョコがトロ~リと流れ出してくる。
実はフォンダンショコラは苦手だったのだけれど、ここのコーヒーとの組み合わせは絶妙で、私でも美味しく食べられた。
ジャムの酸味が良かったのか、チョコの甘さ加減が良かったのか、コーヒーの苦味が良かったのか・・・。


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そうそう、kaorinさんにこちらの本を渡すために待ち合わせしたのでした。
私の写真の先生が昨日フォトコンから出版した写真の撮り方のハウツー本。
簡単な設定からちょっと高度なテクニックまで様々。
興味がありましたら是非私に声を掛けてみてくださいね。
読んだだけでは分からない所もフォローできると思います。


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そんなこんなで、美味しいコーヒーとスイーツをいただきながらまったりと時間は流れ・・・。
あっという間に太陽が傾いてしまったので帰らないとね。
ごちそうさまでした。


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営業時間 13:00~19:00 火曜、第2第4水曜定休
宇都宮市関掘町51-3  
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by vivian-style | 2016-11-29 22:13 | ティータイム | Comments(2)
日光自然博物館主催の初心者バードウオッチングイベント「オオワシ・オジロワシをさがそう!2016」に申し込んでから、この日を楽しみに待っていた。
運良く、初雪の降る前日の23日。

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朝、赤沼の駐車場に集合して低公害バスで千手が浜へ。
北海道では多く見られるオジロワシも、この辺で見られる個体数は1~2羽だとか。


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まず、オジロワシとはどのくらいの大きさなのか博物館の人が説明してくれる。
・・・随分大きいのね。


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オオワシとトンビの大きさの比較。
これだけ大きければ簡単に見つかるかと思うのだけれど、空は広い。
しかも上空高く飛ばれると識別も難しいかも。


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参加者は約30名。
会話を聞いていると、皆さん相当の鳥好きのよう。


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観察を始めてすぐオジロワシを発見!
遠すぎて画像が鮮明ではないけれど、手前がオジロワシ。奥に見えるのはノスリ。
遠近法以上に明らかに大きさが違う2羽。
それなのに、果敢にオジロワシに挑むノスリって・・・。


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近くの茂みにはオオアカゲラ。
他にもアカゲラやアオゲラもいたのだけれど、木の枝がかぶって写真がイマイチ。


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見慣れたコゲラ。他のキツツキ類と比べると小さくて可愛らしい。


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水上にはカンムリカイツブリ。
この後も観察を続けたのだけれど、とうとうオオワシには出会えなかった。
お昼頃解散となり、このまま家へ帰るのももったいないので


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湯ノ湖へ向かった。あら、トンビが何か捕まえたようね。


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こちらは空中で争うトンビたち。


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近くの木では逆さまに木を下りるゴジュウカラ。
本当はもっとゆっくり鳥を探したかったのだけれど、気温がどんどん下がってちょっとしんどくなってきたので帰ることにした。


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これはおまけ。
この日、自宅近くでみつけたイソヒヨドリのメス。
普通は海辺にいるような鳥が、こんな内陸ににまでたった1羽で来るなんて!
迷子なのかしら・・・と、ちょっと心配。

「オオワシ・オジロワシをさがそう!」のイベントは12月10日(土)中禅寺湖畔ボートハウスでも開催されるようです。
興味がありましたら日光自然博物館へ問い合わせてみてくださいね。

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by vivian-style | 2016-11-28 22:54 | 鳥を愛でる | Comments(0)
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都合がつくなら、紅葉の時期か雪の日に訪れたいニワトコノミさん。
これは約10日前に訪れた時のもの。
紅葉には少し早かったのだけれど、それでも十分綺麗に色づいた木々も見られて満足。


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ここを訪れるのは初めてという友人も一緒に。
本当に隠れ家のような佇まい。


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この癒しの空間を求めて、沢山の人が訪れる。
私たちの訪れた日もほぼ満席。
とは言え、席数が少ないのでそんなに混雑している印象はない。


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店主さんが一人で切り盛りしているので、時間がかかるのも織り込み済み。
のんびりお喋りしながら待つ。


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飲み物の注文をしたら「本日のスイーツ」の説明を聞く。
3人で訪れたので、それぞれ違うものを頼めば全種類味見できそうね。


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まず、初めて訪れた人のためにライスミルクの味見。
私もついでにいただいてしまったわ。
ほんのり甘くて優しい味のライスミルク。


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この日私が頼んだのはY's teaさんのシャンパンパーティ。
ちょっと疲れている時に、爽やかで華やかなこの紅茶を飲むと元気になるのよ。
普通の紅茶ももちろん好きだけれど、やはりこの紅茶は私にとって別格。


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そして、私の頼んだスイーツはアップルパイ。
リンゴがたっぷり入って、贅沢な味わい。


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これは友人の頼んだチーズタルト。


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これはカボチャのプリン・・・だったかしら?
デコレーションされると、また印象が変わってお洒落ね。


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素敵な空間で静かにお喋りを楽しむこのヒトトキがとっても愛おしい。
またいつかこんな時間が持てますように。
ごちそうさまでした。


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営業時間 10:00~16:00  土日祝日定休
宇都宮市西一の沢9-1  TEL.028-648-6454
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by vivian-style | 2016-11-27 22:26 | ティータイム | Comments(0)
今年も工房展が開催されると案内をいただいたので、初日(26日)に鹿沼市の屋台のまち中央公園内の掬翠園へ。

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外からのぞくと庭園の紅葉がとっても美しい。ここは入園無料。


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真っ赤な絨毯とはまさにこのことね。


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イチョウの黄色も鮮やか。


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さて、紅葉を愛でながら工房展も見せていただきましょう。
これは丸山早苗さんによる「鹿沼箒」
とても使い勝手が良いと友人が言っていたのを思い出したわ。


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優しいフォルムのヘイデン・イアンさんの木の器たち。


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大塚和彦さんの木工作品はいつ見ても心が躍る。
今回も新作が沢山並んでいて、目の保養をさせていただいた。


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「機能美」というコトバが浮かんだ広瀬晃さんの作品。


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古く美しい建物の雰囲気と展示品が呼応し合って。


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柔らかい光に浮かび上がる漆作家の大西未穂さんの作品。


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緻密で丁寧に作られた中山秀子さんの作品。


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平松祐子さんによる、使いやすさと美しさを兼ね備えた陶器たち。


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こちらの織物は中條美代子さんの作品。
草木染された織物は落ち着いた色合いで、何にでも合わせやすそう。


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木のランプシェードと木工作品は安彦年郎さんのもの。

今回で3回目となる工房展。
展示販売していますので、お気に入りを見つけたら購入する事も出来るんですよ。
ウチは今、絶賛断捨離中なのでひたすら我慢・・・だけれど。
このイベントは27日(日)17:00まで。
たったの2日間の開催はもったいないような気もします。
庭園は紅葉が見ごろですから、よろしかったら足を運んでみてくださいね。


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by vivian-style | 2016-11-26 23:55 | イベント・セミナー | Comments(0)
先日、こまめさんでレシピを教えていただいたチーズ豆腐。
とっても美味しかったので、家でも食べたくて頑張ってみた。

1.絹ごし豆腐を1日重石をしてしっかり水切り。


2.ミキサーに豆腐を入れて少し攪拌。
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 豆腐の水切りがポイントと言われたので、2日間しっかり水切りをした豆腐一丁をミキサーにかける。
 水気が少ないので、刃がちょっと回転しにくい。


3.豆腐とほぼ同量か少し少なめにクリームチーズを2.のミキサーに投入。
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 様子を見ながらミキサーにかける。
 固まらないと困るので、豆腐とクリームチーズはほぼ同量にした。
 この時、固まり易いように塩も少量加える。

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 材料が重いのでミキサーのモーターがダメになるかと思うほど回して、ようやく滑らかに混じった。
 もしかしたらフードプロセッサーのほうが良かったのかしら。


4.ラップで筒状に形を整えて冷蔵庫で一日寝かせる。
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5.固まったら、仕上げにピンクペッパーとアマニ油をかけて。
 (こまめさんではブラックペッパーとオリーブ油)
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思ったほどは固まらなかったので見栄えはイマイチだけれど、美味しいわ~。
ワインにも日本酒にも合うおつまみ。
また今度お店にうかがって、上手に固めるコツを聞かないと。


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by vivian-style | 2016-11-25 23:34 | 作ってみた | Comments(0)
11月の積雪は31年ぶりという宇都宮。
紅葉と雪のコラボなんてめったに見られないかも・・・と、カメラを持って八幡山公園へ。

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さすがにこんな日は公園内を歩く人もほとんどいないわ。まるで貸し切り状態ね。


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まだ綺麗な紅葉の色が残る中、降りしきる雪。
今回の雪で、紅葉していた葉っぱも傷んでしまいそう。


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11月にこんなに積もるとは思わなかった。
夕方のニュースによると、宇都宮で積雪3cmだったそうで。


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空気がきりっと冷えて心地良い。


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野鳥達もきっとビックリよね。


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午後2時過ぎにはには雪も止んでしまい、さすがにまだ暖かいせいか雪がどんどん解けはじめてきたからそろそろ帰りましょう。


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水辺で見かけたハクセキレイも、いつの間にか冬羽になっていたわ。


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コサギはじっと佇んで。足元、冷たくないのかしら。
しもやけになるのって人間だけ?

今日の雪で気分はすっかり冬。
勢い余って家の中をクリスマスバージョンにしてしまったわ。
今年の冬は快適に過ごせますように。

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by vivian-style | 2016-11-24 22:48 | 鳥を愛でる | Comments(2)
今月開店1周年を迎えたレクタングルカフェさん。
友人達に誘われて、この日ようやく初めての訪問。

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とても分かりにくい路地を入った住宅地にあるのに、この日も満席で断られるお客さんもいたりして。
宇都宮はお店が出来ては消えていくサイクルが速いので、このお店も心配していたのだけれど、どうやらリピーターも多いらしくすっかり定着したようね。


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オープンなキッチン。
お料理は、ほぼ店主さん一人で作っているのかしら。


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ランチメニューはこんな感じ。


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お料理が出るまでの間、あちこちを見せていただく。
このTシャツはディズニー認定? あまり子供っぽくなくて良いかも。


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そうこうしているうちにお料理登場。
これは私の頼んだプレートランチ。theカフェご飯!
こういう感じのランチは久しぶり。盛り付けも可愛らしくてお洒落ね。


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この日の前日、久しぶりに体重計に乗ったら体重はほとんど変わらないのに体脂肪が16%になっていたので、デザートも追加で注文してしまったわ。
引越し前後のもろもろで、知らない間に脂肪が落ちていたようで。
数値だけ聞いたらアスリートよね。
生クリームに乗っている粒々がチアシードで、おなかの中で何倍に膨れるかで盛り上がり・・・。
美味しいお料理と楽しい友人達とのひと時はとても贅沢ね。ごちそうさまでした。


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営業時間 11:30~23:00(LO22:30) 木曜定休
宇都宮市鶴田町3291-2  TEL.028-632-6555

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by vivian-style | 2016-11-23 23:34 | Comments(0)
真岡市の井頭公園でバードウオッチングをしていたら、お昼もとっくに過ぎていて。
野鳥達を見ている間はすっかり忘れていたけれど、急にお腹が空いてきた。
・・・とは言え、普通のお店のランチはもう終わってしまっているので、向かったのは

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JR宇都宮駅東口にある宇都宮みんみんさん。
こちらを訪れるのは初めて。
店舗に隣接した駐車場に車をとめると飲食すれば1時間無料。
でもね、時間がずれているのに、ここは結構待つんですよ。
せめて90分無料にしてくれたら有り難いのになぁ・・・なんて思ってしまったわ。
この日、たったの5分超過で有料になってしまったので。(250円とは言え、餃子1人前と同じだし)


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メニューはシンプルにこれだけ。価格は税抜き。


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夫が運転してくれると言うので生ビール。
ビールにはやはり焼き餃子。という訳で、焼き餃子を2人前。
皮はパリパリで中はジューシーと、まるでお手本のような焼き加減。

それにしても、ひっきりなしにお客さんが入ってくる。
宇都宮みんみんさんは、駅ビルにも2店舗入っているのに凄い集客力だわ。
そんなことを考えながらお店を後にする。ごちそうさまでした。

営業時間 11:00~20:00 木曜定休
宇都宮市宮みらい1-13  TEL.028-651-6810


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by vivian-style | 2016-11-22 22:35 | 休日ランチ | Comments(0)
夏の間はあんなに茂っていた木々の葉っぱも散り始め、ようやく私でも鳥が見つけやすくなってきた。
そんな訳で、紅葉見物も兼ねてバードウオッチングでもしましょうと夫と共に訪れたのは真岡市の井頭公園。

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着いてすぐに出会ったコジュケイ。
初めて見るわ~!
家に帰って野鳥図鑑で調べたけれど、コジュケイは載っていない。
野鳥扱いではないのかしら。調べた所、日本へはペットとして入ってきたそうで。


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久しぶりに見かけたアオジ(メス)
鳥のメスは本当に優しい顔をしているのよね。


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公園の一角でシジュウカラとエナガとヤマガラの混群と出会った。
群れは順番に木々を巡回するので、待っていると何度でも会える。


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見返り美男のシジュウカラ。


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とても綺麗な声でさえずるヤマガラ。


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出会うたびに胸がときめくエナガ。


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どこもかしこも何て愛らしいのかしら。


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飛んでいるコゲラ。
改めて野鳥図鑑をチェックしたら、日本最小の小型キツツキだそう。
「スズメほどの大きさ」と図鑑に書いてあるけれど、私にはスズメより一回り大きく見えるのよね。
尾羽の長さの違いかしら・・・。


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地上ではエサを探して歩くビンズイたち。


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池では、各種カモ達にオオバンにカイツブリ。


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アオサギや


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ダイサギ


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そして鈴なりのカワウ。
この冬も井頭公園は鳥たちの楽園ね。
他にも、写真は撮れなかったけれどメジロやらカワセミもいて、バードウオッチングには事欠かないわ。


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by vivian-style | 2016-11-21 22:33 | 鳥を愛でる | Comments(4)

素敵な時間を過ごせますように


by vivian