日々の贈り物(私の宇都宮生活)

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この日、友人達と清原台にあるカフェへ。
ここは以前立ち寄ろうと思ったのに満席で断念したお店。

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気合を入れすぎて開店前に着いてしまったから、のんびり待ちましょう。


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程なく開店。他のお客さんで混み合う前に店内の写真を撮らせていただく。
こちらではお客さんが回転することは考えていないそうで、全体にゆったりした作り。
それは有り難いけれど珍しいわね。


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ランチのサラダには寒麹を使ったドレッシング。


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益子焼の作家さんに作ってもらったと言う大皿に乗ったランチプレート。
中央が選べるメイン料理で、周辺はランチ共通のおかず。
これだとちょっと分かりにくいので俯瞰で見てみると


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こんな感じ。
白米か玄米ご飯かを選べたので玄米を選択、これで少なめの量。
こんな風に少しずつ色々食べられるのが嬉しいわね。
因みにメインは若鶏と夏野菜の南蛮おろし。


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食後のデザートに選んだチーズケーキ、そしてコーヒー(この日はガテマラ)で〆。
この内容で税込み1300円ならリーズナブルでは?

ふと窓の外の小屋が目に入った。うかがったらコーヒー豆の焙煎小屋だそうで。
・・・ってことは、このコーヒーは自家焙煎の豆で淹れたもの。
道理で美味しいと思ったら。

ゆっくりしていってくださいね~とスタッフさん。
うちから清原台はなかなか行き難いけれど、素敵なお店をみつけたわ。
ごちそうさまでした。


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営業時間 11:30~17:00(ランチ~14:00) 日曜・月曜定休
宇都宮市清原台4-20-30  TEL.028-615-7474


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# by vivian-style | 2017-08-09 22:07 | 平日ランチ | Comments(0)
2年前のギャラリーハンナさんでのワークショップからのご縁が偶然にも繋がって誘っていただいた浴衣女子の会。
7月のとある週末、ちょっと緊張しながら訪れたのは

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マチナカにあるのに隠れ家のようなシテオーベルジュさん。
こちらは初めてだわ。


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「浴衣女子の会」と銘打っているだけあって、ドレスコードは浴衣。
浴衣姿の女性が揃うと、とっても華やか。


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メンバーが揃って宴の開始。
お料理は4000円(税込)、+2000円で飲み放題。


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最初に、星シェフからのご挨拶と簡単なメニューの説明。
どんなお料理が出てくるのか楽しみね。


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(大皿に乗っているのは全て4人分です)
最初に出てきたのは、オトワグループ名物の朝採りとうもろこしの冷製スープ。
まろやかでコクがあって・・・とにかく絶品!
この一品で乙女たちのハートを掴んだかも。


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帆立貝と生ウニのタルタルは野菜がたっぷり。


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北海道産の本マグロのカルパッチョ、ビーツ乗せ。
ローズ系の色で統一された美しい一皿。


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牛ハツのロースト。
鉄分が不足しがちな女性向け? 柔らかくてワインによく合う。


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イワシのルーロー、赤ピーマンのソースで。


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まるで撮影会のようだった伊達鶏の胸肉のロースト。
この後一旦厨房に戻って食べ易いようにカットされて戻ってくる。


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それがこちら。
何もつけずにこのまま食べるのが一番ね。

さてここで、自己紹介を兼ねて出されたお題を盛り込みながら一人ずつのスピーチタイム。
話し慣れていないからちょっと大変だったけれど、普段使わない頭を使うのも良い刺激になるわ。


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冷製スパゲティ。
この辺りまで来るとさすがにおなかがいっぱいだけど、美味しいからつい食べてしまう。


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デザートに桃のコンポートで〆。

隣に座っていたホスト役の女性と、シェフやスタッフさん達のやり取りを見ていて、これが「おもてなし」の真髄なんだろうなと。
沢山のことを学んだ素敵な夜でした。ごちそうさまでした&お世話になりました。

営業時間 18:00~24:00(日曜~23:00) 月1回不定休
宇都宮市曲師町1-7  TEL.028-632-0402
公式サイトはこちら


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# by vivian-style | 2017-08-08 22:49 | お酒・女子会 | Comments(0)
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この日は朝から夜までスケジュールが詰まっていて、ちょっとリフレッシュをしましょうと訪れたのはカレイドコーヒーさん。


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水出しコーヒー用の豆を頼んで、イートインするスイーツとそれに合うコーヒーもお願いしましょう。


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まるで魂を込めるかのように真剣にコーヒーを淹れる姿を見ていると、何だか申し訳ないような有り難いような。
こんな風に丁寧に淹れるからこちらのコーヒーは凄く美味しいのね。


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スイーツはカボチャのプリン。


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店主さんによるとカボチャのプリンとは言っているけれど、ほぼカボチャだそうで。
お砂糖もギリギリまで減らしてあるそう。
ってコトは、ヘルシーで身体にも良いかも?

今が旬の桃のスイーツはコーヒーとは合わないから作らないんですって。
作ったらお客さんが来るのは分かるけど、コーヒーと合わせると不味くなるからそれはしないと。
・・・そんな風に感じたことはなかったけれど、確かに相性ってあるものね。


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さて、美味しいスイーツとコーヒーをいただいて元気になったから、次の場所へ移動しましょう。
ごちそうさまでした。

営業時間 13:00~19:00 火曜、第2第4水曜定休
宇都宮市関掘町51-3  
公式サイトはこちら


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# by vivian-style | 2017-08-07 22:01 | ティータイム | Comments(0)

素敵な時間を過ごせますように


by vivian