日々の贈り物(私の宇都宮生活)

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治兵衛(JIHEI)

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一の膳

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二の膳
この後、デザートとコーヒーが付く。
少しずつ色々食べたい女性向き。
土日もランチをやっていて、これで1300円。
味も見た目も上品で、お店の雰囲気もお洒落。

営業時間 11:00~15:30 17:30~23:00

ホテル・ザ・セントレ宇都宮3F
宇都宮市本町4-11
TEL 028-625-1212
# by vivian-style | 2011-05-22 16:20 | 休日ランチ | Comments(2)

ナプキンのたたみ方①

カジュアルなバリエーション「司祭の帽子」
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ナプキンを三角形に折ってから両端を上に折り上げる。

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下になった角を上に折り、更にその半分を下へ折る。

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両端を裏へ折り、裏で合わせて挟み込む。
頂点にある布を下に向けて挟み込む。(挟まなくても良い)

以前、テーブルコーディネートセミナーで習ったもの。
これも少しずつ色んなたたみ方をアップしていきたいのだけれど、説明が分かり難かったら遠慮なく聞いて下さいね。
因みに、正式な場ではなるべくたたむ人の手が触れないように長方形にたたむだけだそうです。
# by vivian-style | 2011-05-21 19:21 | クロスの扱い | Comments(2)

ストロベリー・ティー

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おもてなしの紅茶。苺の季節に是非。

-準備-
①縦半分にカットした苺をカップに入れる。
②①の苺にグラニュー糖を少量(小1)ふりかける。
③②にロゼワインを少量(小1)ふりかける。

ゲストの前で紅茶をカップに静かに注ぐ。
紅茶は弱めに入れた方が苺が引き立つ。
(以前紹介した「紅茶のいれ方」の葉の分量を少し控えめで)

ウチにはロゼがなかったので、赤ワインを使ったら少し色が強く出てしまったみたい。
ストロベリーティーは見た目がカワイイのでおすすめ。カップは白の方が映えると思う。
味はほんのりと苺を感じるくらい。
# by vivian-style | 2011-05-20 11:33 | 紅茶を楽しむ | Comments(4)

素敵な時間を過ごせますように


by vivian