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益子・日下田藍染工房の日下田さんを囲む会 

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益子の城内坂入口にある日下田(ひげた)藍染工房さん。
母屋は住居と藍染めの作業場兼用の茅葺屋根。
栃木県指定文化財になっている築200年の建物は、あの震災にも耐えた。
作業場には愛知県常滑焼の180リットル入の藍ガメが72個、土の中に埋められている。
全部稼動していないのはどうしてかと思ったら、微生物のために休ませながら順番に使っているとか。
この工房の主、日下田正さんは9代目で1939年生まれ。
民芸運動の濱田庄司、柳宗悦、河井寛次郎らを直接知る数少ないうちの一人とのことで、話をうかがう会が催された。


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ほんの軽い気持ちで訪れたところ、ライターさんと学芸員さんもいらっしゃって本格的。
彼らの質問は的確で、しかも学芸員さんの博学なことったら!
こんなに頭の切れる女性がいるのは嬉しい事。きっと努力の違いね。


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資料を見ながら順を追って話をうかがう。
聞くほどに、イメージと現実のズレを感じる。
「民芸」というコトバに対して、あるいは「民芸運動」に対してモノをつくる職人さんや作家さんには様々考えるところがあると思うのだけれど、根本はシンプルで後世のためだったのではなかろうか。

私が聞いた濱田氏のエピソードの中で印象的だったのは、川崎出身の濱田氏が益子に来た時、地元の若者たちを集めて「焼き物はこれから盛んになる。他の仕事もこれから必要とされるから手仕事を頑張ろう」と声を掛け、彼らの収入になるようにそれぞれ仕事の注文を出したこと。
日下田さんのお父様(8代目)には手織りの作務衣を注文したとか。

この夜の日下田さんの話はライターさんが記事にまとめて出すと言っていたので、そのうちどこかで目にする機会があるかもしれませんね。

現在の日下田さんは種子から綿を育て、紡いで織ることに重点を置いてる。
手間ひまかけて織りにこだわるのは、その質感と「未だに思うようにいかないことが多い。たまに上手くいくと嬉しい」ところにあるようで。
貴重なお話をありがとうございました。


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おまけ。
日下田さんを囲む会は、茂木在住の陶芸作家 和田さんの家で開催されたのですが、彼曰くこの「貫入(かんにゅう)」を知らない人が多いそうで。
これは「ヒビ」とは全く別物で、使用しているうちに変化していくものなんです。
これを「育てる」と言ったりするんですけれどね。
陶器を購入したお客様から「ヒビが入ってる!」と苦情を言われることもあるそうで。
少しずつ色んなことが忘れられているのでしょうか。
この日は、様々なことを考える夜になりました。


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# by vivian-style | 2017-07-29 22:28 | インタビュー | Comments(0)

カフェレストラン ベルアン(Belleans) ~リーズナブルに夜ごはん~

前回はほんのちょっと立ち寄っただけのベルアンさん。
今回は友人と軽く色々つまみながら近況報告会をしましょうと訪れた。

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この日はアルコールは抜きなので、ジンジャーエールの辛口。
これなら食事と合うかも?


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自家製野菜ドレッシングのかかったグリーンサラダ。
ガラスのお皿が涼しそう。ウチにも同じようなお皿があるのを思い出したわ。
こんな風に使えばいいのね。


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二品目は野菜のキッシュ、サラダ添え。
ベルアンさんのメニューの中でも大人気だそうで、食べればそれも納得!
ただの野菜のキッシュと侮ることなかれ。


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因みに全部友人とのシェア。
店主さんが取り分け易いようにとカットしてくれるので助かるわ。


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これは店主さんオススメの牛ハラミ肉のステーキ、赤ワインソース。


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後姿も美しく、赤身肉は想像以上に柔らかく味も良い。
こんなに美味しい牛ハラミ肉ってなかなかないんじゃないかしら。


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最後はデザートで締めましょう。
木苺とキルシュのムース、プランタン。デコレーションも可愛らしい。


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これも店主さんに切り分けていただく。


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たっぷり目のコーヒーをいただいて、まったり。
夢のために頑張る友人を見ていると刺激になるわ~。
私ももっと頑張りましょう。
お会計をしたら、そんなんで大丈夫?と思うほどリーズナブルだった。
これなら気軽に立ち寄れそうね。ごちそうさまでした。


カフェレストラン ベルアン(Belleans) ~リーズナブルに夜ごはん~_e0227942_22144948.jpg
営業時間 11:30~14:00 18:00~22:00 火曜定休
宇都宮市伝馬町2-22  TEL.028-638-3224


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# by vivian-style | 2017-07-28 22:20 | 夜ごはん | Comments(0)

六本杉珈琲 ~意外に穴場?なカフェでランチ~

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今月20日、友人と一緒に小塚農園さんでブルーベリーを摘んでからランチをしましょうと向かったのは


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日光街道沿い、徳次郎の済生会高齢者ケアセンターに入っている六本杉珈琲さん。
昨年までサンセットロースターコーヒーさんが入っていたところ。


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談話室に隣接したカフェ。
光がたっぷり入って明るい店内。壁には大谷石が使われていてお洒落ね。
いつオープンしたのかうかがったら去年の12月26日と。


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メニューはこちら。最近マイブームのカレーにしましょうか。


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店主さんが一人で切り盛りしているので、涼みながら暫し待つ。


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ランチのサラダにしては思ったより量が多い。これだけでもおなかいっぱいになりそうよ。


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彩り野菜と五穀米のカレー。
根菜もたっぷり乗って、これはお腹に溜まる~! 
少なめでって言えば良かった・・・と、ちょっと後悔。時間をかけて食べきったけれど。


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食後にコーヒーで〆。
平日のせいか利用客もなくのんびりした時間を過ごさせていただいたわ。


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友人によると、本当はこちらのモーニングを食べたかったんですって。
ブルーベリー摘みに手間取って、モーニングのラストオーダーに間に合わなかったのよね。
いつか食べられますように。ごちそうさまでした。

営業時間 9:00~17:00 月曜定休
宇都宮市徳次郎町2479-1 済生会高齢者ケアセンター1F  TEL.090-9688-0343


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# by vivian-style | 2017-07-27 22:24 | 平日ランチ | Comments(0)

誤解している人が多いので書いておきますが、このブログで収入は全く得ていません。むしろ毎月会費を支払っているんですよ。


by vivian