日々の贈り物（私の宇都宮生活）

喜久粋（きくすい） ～夏にぴったり！冷やしたぬき～

連日猛暑日が続いていますね。体調はいかがですか？

あまりにも暑いので食欲もなくなりがちな今日この頃。
そこで、さっぱりとお蕎麦でも食べましょうと夫を誘って訪れたのは、南宇都宮の名店喜久粋さん。
13時半頃訪れたのに駐車場もいっぱいで店内も満席。皆さん考えることは一緒かしら。


こちらでは、いつも盛り蕎麦ばかり頼んでいたので、たまには違うものにしてみましょう。


そこで、メニューを見て気になった「冷やしたぬき（天ぷら付き）」税込800円。


山菜や野菜そして天ぷらに大根おろしが乗った贅沢なお蕎麦。
ここに直接つゆをかけて食べるのかと思いきや、蕎麦猪口もあるし蕎麦湯も出たから違うのね。
暑さでまいっていたけれど、これは本当に美味しくて黙々と食べてしまったわ。
この感じは、ちょっと癖になりそう。

さて、お腹もいっぱいになったしそろそろ帰りましょうか。
ごちそうさまでした。

営業時間　11:30～14:00　17:30～22:00　水曜定休
宇都宮市菊水町3-20　　TEL.028-635-0802　


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水引のワークショップ ～素敵なアクセサリー作り～ in Salon de rica

鹿沼市にあるSalon de ricaでは、様々なワークショップが開催されている。
今回、水引でアクセサリーを作る講座があると誘っていただいたので、無謀にも参加してみました。

講師の先生は宮内佐知さん。
MIZU to HIKIというブランドを立ち上げて活動されているとか。
写真は、サロン主催者のricaさんのものをいくつかお借りしています。


今回作成するのは、こちらのアーティチョークのペンダント。
色の組み合わせで雰囲気が全く変わってしまうのも面白いですね。

サンプルを見ながら、どんな色の組み合わせで作るか皆さん真剣に悩みます。
私は最初から決めていたので大丈夫と思っていたら、後から単色はやりにくいと言われ…あらら。


各自に配られた作業に必要な道具と水引30本。
はい。私の選んだのは黒一色ですよ。
まず、水引を１/３の大きさにカットするので、90本の短めの水引になりますね。
ここからが大変です。


ただひたすら、５本ずつこんなパーツを18個作っていくんですよ。
皆さん口数も少なくなって黙々と。


とりあえずパーツができたところでricaさんによるおもてなしタイム。
趣向を凝らしたこちらのセットも楽しみの一つ。

さて、リフレッシュしたところで仕上げの作業に入りましょう。


先ほどのパーツを、グルーガンを使って組み立てていきます。


こちらは他の参加者の作品。
水引の組み合わせが斬新でユニークな仕上がり。
形も綺麗なアーティチョークでどんな服装にも合わせやすそう。


私は一番外側をちょっとアレンジしてブローチに。
分かり易いように明るめに撮っていますけれど、実際は真っ黒。個人的にお気に入りです。
水引のワークショップは２回目なので四苦八苦でしたけど、先生が見かねて手伝ってくれたこともあり無事に形になりました。
事前にyoutubeであわじ結びのやり方を覚えておいたのも奏功したかも。

こちらのサロンでは定期的に水引のワークショップも開催しているので、興味がありましたらこちらのブログへ非公開でコメントをお願いしますね。
こちらからご案内さしあげます。


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KALEIDO COFFEE ROASTERY（カレイドコーヒーロースタリー）～店名がちょっと変わりました～

本日、色々と用があってカレイドコーヒーさんへ。
１か月前に店名を変えると言っていたけれど「ROASTERY」という単語が追加されたのね。
「コーヒー豆焙煎所」を強調するにはいいアイデアかも。


イートインすると伝えるとこちらのメニューが出てくるので、コーヒーを美味しくいただくためのスイーツもお願いしましょう。


丁寧にハンドドリップで淹れてくれるコーヒーは間違いなく美味しい。


スイーツは「大きなブルーベリーをのせたぷるぷるとろとろパンナコッタ」という長いタイトルのパンナコッタ。
コーヒーはスイーツに合うものをとお願いしたので、本当にバランスが良くて互いに引き立てあうので良かったわ。


それにしても、こんな大きなブルーベリーはめったに見かけないわよね。
うかがったら、店主さん自ら茂木の農家さんで収穫してくるそうで。
肝心のパンナコッタはラム酒がほんのり効いていて大人な味。これ、凄く好きな味。
ブルーベリーがそろそろなくなりそうとの話なので、予定している方はお早めに。


店内のお洒落なフリーペーパー用のラックにPUSH vol.3。
あの有名なSHOZO CAFEのオーナーさんと陶芸作家の小野澤さんのインタビュー記事が載っていますが、その写真を担当させていただいたんですよ。
よろしかったら手に取ってみてくださいね。
そして、８月11日(土)に高根沢のキリンビール工場跡地で開催される高根沢フェスティバルのチラシも置いていただきました。
この日は宇都宮花火大会と重なっているのですが、こちらも盛り沢山の内容なのでよろしくお願いします。

さて、店主さんから撮影に良さそうな場所の情報をいただけたし、とっても有意義な午後のひと時を過ごせたわ。
ごちそうさまでした。


営業時間　13:00～19:00　不定休
宇都宮市関掘町51-3　　
公式サイトはこちら


今日は見事に空が焼けましたね。


涼しいし空は綺麗だし散歩に最適な夕べでした。


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