日々の贈り物（私の宇都宮生活）

かもし家 ～９周年おめでとうございます！～

この日、午前中の仕事を終えてランチをしましょうと訪れたのはかもし家さん。

こう暑いと和食が食べたくなりますね。

今月は土日に９周年記念の特別コースがあるようで。
そう言えば、昨年も同じ時期にやってましたね。
昨年も今年も気づくのが遅れて都合が付かないので、来年の10周年には是非ともとスケジュールに書き込みました。

ランチの定食に飲み物付きの小鉢セット（税込495円）も付けました。

湯葉があるとそれだけでリッチな気分。しみ込んだ出汁が美味しくて幸せです。

本日の定食は焼き鯖定食（税込1045円）

魚が逆向き？と思ったら、半身でした。

脂ののった鯖は絶妙な塩加減と焼き具合。
美味しくて黙々といただきました。
実はたまたまカウンターに座っていた３人が同じものを注文していて、同じタイミングで食べ始めたんですよ。
なのに私が半分も食べ切らないうちに２人とも綺麗に食べ終わってるし。

別に競争しているつもりはなかったけれど、皆さん箸使いが上手ね。

私も矯正されなかったらもう少しまともにお箸が持てたかしら。今更左でお箸は持てないし。

食後にはほうじ茶でまったり。
ここにかもし家さんがオープンしてからの月日を思うと本当に光陰矢の如し。
私も色々と変化したし（老化もしたけど）まだ挑戦したいことがあるから頑張らないとね。
ごちそうさまでした。

営業時間　12:00～14:00（LO13:00）　17:30～22:00　日曜祝日、月曜定休

宇都宮市中央5-17-20　　TEL.028-341-8278

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寿司割烹 喜多八 ～美味しい握りランチをいただきに～

スケジュールの空いた休日に実家の片づけ。
合い間にいただくなら美味しいお寿司が良いわと喜多八さんへ。

過去の記事をチェックしたら訪れるのは昨年の10月以来。

もっと頻繁に訪れていると思っていたのでちょっとびっくりだわ。

週末は平日とはちょっとメニューが変わります。
私はおまかせ握り。まず小鉢と香の物。

写真はありませんが、後から粗汁も出てくるんですよ。

大将によると、今回は夏の魚中心のラインナップだそうです。

スタートは東京湾のフッコ。フッコとは出世魚スズキの４歳前後の呼び名だそう。

柔らかくてあっさりした旨味があります。

イサキ。美しいビジュアル。食感も良いし何より旨味が感じられて好きだわ。

天然のインドマグロの中トロ。

ちょうど良い脂の乗り具合。これを比較的リーズナブルなランチ価格でいただけるのは有り難いですね。

エビ。どのお魚もきちんと下処理されているのが分かるから安心して楽しめます。

カジキマグロの炙りは風味豊か。

広島で穴子の薄造りを食べてからすっかり穴子ファンになった私には嬉しい穴子。
喜多八さんはウナギでも有名なので、アナゴとウナギの違いをうかがったら捌き方も違うし使用するタレも違うんですって。
ふっくらした身の穴子に上品な甘ダレで絶品。

綺麗な自家製厚焼き玉子は本当に厚切り！

お寿司のラストはマグロのナカオチ巻。　

予めお醤油を塗っていただいているので、付けすぎることなくちょうど良い味でいただけるのも助かります。

因みに、添えられているガリが美味しくて追加してもらった挙句、レシピまで教えていただきました。
これまで家でも作っていましたが、やはり料理人さんに聞くと違いますね。
今あるものを食べ切ったら挑戦してみようと思っています。

そんなこんなでコーヒーで〆。
ゆっくり食事を楽しんだ上にレシピもゲットして充実した時間を過ごせました。

さて、午後も頑張りましょうか。ごちそうさまでした。

営業時間　12:00～13:30　17:30～21:00(LO)　水曜定休

宇都宮市瑞穂1-19-10　　TEL.028-656-4611　予約必須

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第46回宇都宮市民芸術祭 演劇公演 ～オトコのいないこと/起点、かつ終点。～

本日（6日）宇都宮市文化会館で市民芸術祭の演劇公演が開催されたので観に行ってきました。

１時間ずつの公演２本立て。チケットは1500円とリーズナブルです。

１本目は岩野秀夫 作「オトコのいないこと」を戸田古道 脚色・演出。

LGBTや養子、同性婚そしてクローンと近未来に実際に起きそうな物語。

星新一の「ぼっこちゃん」や「肩の上の秘書」をさらに発展させた感じの青い髪のAI「パパ」が良いスパイスとなって物語に厚みを与えています。

マーク・トウェインの名言「Never regret anything that made you smile」

この言葉が印象に残る舞台でした。

もう１本は片岡由美子 作・演出の「起点、かつ終点。～爆走、カーペット鉄道！」

鉄道オタクの女の子２人の話と

不用品引き取り会社？に転職してきた２人の話が並行して進み

「おばあちゃんのカーペット」をキーとして話が繋がっていきます。

もしも願い事が３つ叶うなら。

私は何をお願いするのかしら。そんな風に思えたラスト。

２つのタイプの異なる舞台を観られて大満足。
役者さん達はもちろん、うまくまとめ上げた演出にも大きな拍手を。

本当にお疲れ様でした。来年も楽しみにしています。

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