梅ジュース

以前仕込んでおいた梅ジュース。


あれから12日。発酵することもなく、無事にジュースになった。
あと１週間くらい経つと、もっと味がまろやかになるらしいけど試飲したら大丈夫だった。
７倍の水で薄めて、氷の代わりに凍らせておいたフルーツを入れる。
今年の夏は、これで乗り切ろう･･･すぐに無くなりそうだけど。

炭酸水で薄めたり、ヨーグルトにかけても良いらしい。