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日々の贈り物(私の宇都宮生活)

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道の駅 しもつけ

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宇都宮からで南へ車で40分くらい。平日なのに駐車場はご覧の通り。
ここはいつ来ても賑わっている。

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人が集まるのは、近隣で採れた新鮮な野菜が手頃な価格で手に入るし、ここで食べられる「下野丼」やジェラートが美味しいと評判だからなのかな?
気がつけば、私のカゴの中にも野菜が沢山。買いすぎて重い・・・。

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このオブジェのような野菜はロマネスコカリフラワー。
面白いので買ってみた。白いカリフラワーと同じように調理すればいいと説明にあったので

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小房に分けて軽く下ゆでしてからサーモンと一緒にチーズ焼きにしてみた。
思ったより見た目の違和感はなくなったかな。味にクセがないので、何にでも合いそう。

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by vivian-style | 2012-06-02 06:00 | お出かけ・名所 | Comments(0)

誤解している人が多いので書いておきますが、このブログで収入は全く得ていません。むしろ毎月会費を支払っているんですよ。


by vivian