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日々の贈り物(私の宇都宮生活)

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ル・メトロ(LE METRO)で上質な時間を

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久しぶりに会う友人とゆっくり飲みながら話をしようと訪れたのは、初めてのル・メトロ。
ここは友人達がfacebookにたびたび記事をアップするので気になっていたお店。


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最初に野菜のお料理でオススメは?と伺ったら、3種盛ができるというのでお願いした。


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ニンジンのマリネとキノコのマリネと紫キャベツのマリネ。・・・多分。
意外に量があったので、2人で十分過ぎるくらい。


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ちょっと甘めのレバーペースト。
これが絶品で、家でも作れないかとレシピを聞いたらあっさり教えていただけた。
みじん切りにしたニンジンとタマネギとにんにくを炒めてレバーを加えて蒸し煮?・・・5:1の砂糖を加えたらフードプロセッサーだったかな?
メモも取らなかったので記憶が曖昧。
結論は、また食べに行けば良いと言うことで。


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魚のポワレ。皮がパリッとして身がふっくら。
ここはどのお料理も美味しいわ~。


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最後に赤ワインと合わせた牛筋の煮込み。
のんびりお喋りもできたしお料理も美味しかったし大満足。
他のメニューも気になるから、また機会があったら訪れたいわ。ごちそうさまでした。

営業時間 11:30~24:00(LO22:00) 木曜・第4水曜定休
宇都宮市池上町1-11  TEL.028-634-4545
公式サイトはこちら

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by vivian-style | 2014-08-10 23:02 | お酒・女子会 | Comments(0)

誤解している人が多いので書いておきますが、このブログで収入は全く得ていません。むしろ毎月会費を支払っているんですよ。


by vivian