パルテール in ホテル東日本宇都宮 ～眺めの良い席で誕生日ランチ～

記事がだんだん溜まってきてしまいました。
これは少し前の記事。

この日、誕生日のランチをしようと予約して知り合いと向かったのは、ホテル東日本宇都宮の10階にあるフランス料理のパルテールさん。
大きな窓に向かって席がセッティングしてあるので、開放感があって気持ちいい～！


今回お願いしたのはレディースランチ。
誕生月のハガキを提示して、サービスでノンアルコールのビールも付けてもらった。
器も涼やかな前菜は


さっぱりしたドレッシングの海草サラダ、


トマトソースの酸味が食欲を刺激するガスパッチョ、


そして、キャラメルポップコーンが乗ったコーンのムース。
味はもちろん、見た目も綺麗なので、それだけでも話に花が咲く。


ふわふわの泡が乗ったカボチャのポタージュ カプチーノ仕立て。
口当たりが軽くて胃にドスンとこないのが助かるわ。
ここでおなか一杯になってしまうと後が大変だから。


そうそう、忘れてはいけないバゲットと茶豆のパン。
これは後でソースと一緒にいただきましょう。


魚料理はヒラメと白身魚のブルゴーニュ風 ドライトマトを加えたアサリベースのソースがけ。
これ、本当はワインを合わせたかったなぁ。
魚はふっくらと柔らかくて、火の入れ加減が絶妙。


肉料理は3種類の中から「やんちゃ豚のローストポーク」を選んだ。
確か、どこかのイベントでやんちゃ豚の生産者さんと話したのを思い出して。
ポークは臭みがなくて思ったより柔らかい仕上がり。
ソースもこってりし過ぎなくて食べ易い。


運ばれてきたデザートはメッセージ付き！
こういう心遣いは嬉しいわね～。
コーヒーを飲みながらデザートを食べていたら


「お誕生日おめでとうございます」って薔薇の花までいただいてしまって。
これは本当にサプライズ！
おかげで素敵な時間を過ごすことができたわ。
サービスも行き届いているし、女性だけのイベントの時には利用しやすくて良いわね。
ごちそうさまでした。　


宇都宮市上大曽町492-1　　TEL.028-643-5555
公式サイトはこちら


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