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真岡 ホタルの夕べ2016 in フォーシーズン清風

真岡を訪れるたびに気になっていたホテル。
いつの間にかフォーシーズン清風と名前が変わっていたけれど。

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今回、こちらで開催される「ホタルの夕べ」に声をかけていただいたので参加する事にした。
少し早めに着いたので、ホタルが出そうなところを下見に行きましょう。


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あら、敷地内には素敵な教会もあるわ。


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菖蒲の咲く水辺近くでホタルをみつけた。
これはゲンジボタル。エサが良いせいか、ちょっと大きめに見える。


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さて、受付を済ませて会場へ。どんな内容になるか楽しみね。


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席について、飲み物を選ぶ。
目の前に置かれたオードブルを見ると、やはりここは


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さっぱりと白ワイン。
オードブルはズワイガニのマリネと彩り野菜。
中央に鎮座するズワイガニの柔らかくて甘いことったら! まるでとろけるよう。


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ふかひれのロワイヤル。
アクセントのおろし山葵が味を引き締めて、フレンチなのに和風っぽい。
イメージは洋風茶碗蒸しかな?


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栃木和牛のローストを赤ワインソースで。
火の入れ加減がちょうど良く、お肉が柔らかくてジューシー。
この辺りで赤ワインをいただく。


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ご飯モノは鰻の棒寿司とサーモンの笹寿司。
あら、フレンチのコースだと思っていたのだけれど、これは面白い。
器が変わると棒寿司もモダンな雰囲気になるのね。


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ダシが効いてとっても美味しかったお味噌汁。
コース料理にお味噌汁なのに、全然違和感がなかったのは不思議。


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デザートが出る頃に生演奏が始まった。ピアノとヴァイオリンと歌。
グループ名は聞き取れなかったけれど、


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広い会場を回って盛り上げてくださった。
こんな風に歌えたら気持ち良いでしょうね~。


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さて、こちらは洋風デザートの盛り合わせ。
デザートをいただきながら生演奏を楽しみ、更に


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空クジなしの大抽選会まで。


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私を含め一緒に行ったメンバーは残念ながら全員参加賞だったけれど、十分楽しめたから善しとしましょう。
さて、会食の後はいよいよホタル。


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周辺が思ったより明るいけれど、ホタルも負けずに光っている。

こちらのホテルでは、19日(日)19:00~「子供たちのための ホタルを観る会」を開催するそうですよ。
参加費は無料とのことなので、ご家族で是非。

ホテルの公式サイトはこちら

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by vivian-style | 2016-06-18 22:01 | 夜ごはん | Comments(0)

誤解している人が多いので書いておきますが、このブログで収入は全く得ていません。むしろ毎月会費を支払っているんですよ。


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