節分2017 ~和旬菜 右京の恵方巻~
2017年 02月 03日
これまで特に恵方巻にはこだわってこなかったのだけれど、今年は右京さんで予約を受け付けているとの情報をいただいたので頼んでみる事にした。
1本を半分にしてお夕飯に夫と分けて食べたけれど、こんなに美味しい太巻きを食べたのは初めてかもしれないわ。
ご飯と具は崩れないぎりぎりの柔らかさで巻いてあって、味のバランスも絶妙。
太巻きを巻くコツをうかがったら、躊躇しないで一気に巻くと良いそうで。
まさに職人さんね。ごちそうさまでした。
営業時間 11:30~14:00 17:00~22:00 ただし、土曜日のランチと日曜祝日は予約のみ。
宇都宮市一条1-3-20 メゾン一条1F TEL.028-632-0722
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by vivian-style
| 2017-02-03 22:35
| お総菜・その他
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