蕎麦てとて ～4月7日オープン！～

4月7日(金)、富士見が丘にお蕎麦屋さんがオープンした。
オープン前から、様々な友人達に是非！と言われていたこともあり、オープン2日目の8日(土)に訪れた。

11時過ぎに訪れたら既に満席で外で待つことに。
ウェイティングリストがないので、順番に並んで待つしかないみたい。


店内は想像以上に狭い。
カウンター席が6席、テーブルが4席。
外から中の様子は見えないようで、たまたま知り合いが訪れて窓の外から中を覗き込んだのでビックリ。
前評判が高かったから、皆さんオープンを心待ちにしていたのよね。


メニューはシンプル。もりそば、かんぴょうそば、野菜の天ぷらの3種類。


お蕎麦が出てくるまでの間、あちこち見回す。
ひょうたんのランプが印象的。


小鉢3種。


めんつゆと薬味。


夫の頼んだ野菜天ぷら一人前。
天つゆがなかったのでうかがったら、めんつゆにつけるか塩を用意しますとのことだったので塩をお願いしたわ。


かんぴょうそば。
こちらのかんぴょうは下野市のあおやぎ農園さんのもので、無漂白無添加だそう。
鹿沼市のニラ蕎麦に続く名物になるかしら？
かんぴょう自体に味はついていないけれど蕎麦との食感の違いやめんつゆとの相性の良さで、これは有りだなと思いました。


私が訪れた日はオープン2日目で、まだこれから色々改善されて行くかも。
1週間に3日だけ、しかもお昼のみの営業なので難易度は高いと思いますが、機会がありましたら。

営業時間　11:00～14:30　木曜、金曜、土曜のみ営業
宇都宮市富士見が丘4-4-15　　TEL.028-666-7068


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