Dining Bar NORiON(ノリオン) ～GW中は意外に穴場？～

GWに横浜から友人がやって来たので、二人でお夕飯を食べようと向かったのはノリオンさん。


まず、久々の再会に白ワインで乾杯～！


少しずついっぱい食べたいから前菜盛り合わせ５種。
毎回きちんとメニューの説明をしてくれるのだけれど、メモを取るのも大変だし覚えきれないので、わがままを言って書いてもらう。
奥から牛タンと黄色ビーツのマリネ、自家製ボイルハムとタケノコ、大羽イワシとズッキーニのテリーヌ、サーモンのスモークとアスパラガスのサラダ、そしてタラコとマスカルポーネのムース。
工夫されたメニューで、どれも白ワインにぴったり。


黄色ビーツが珍しいわと話していたら、五江渕シェフが現物を見せてくれた。
本当に鮮やかな黄色！　特に癖もなくて食べ易いから彩りに良さそう。


サービスで出してくれた一口ビール。
友人がカウンターに並んでいる日本酒に目を留めたので、次はそれにしましょう。


シェフオススメの幻の瀧が２種類。どちらにするか決めかねていたら、0.5合ずつ飲んでみたら？と。
それはいい考えね。


少しずつ飲めるのは有り難い。このくらいなら酔わずに済むし。


ワタリガニのトマトクリームパスタも二人でシェア。これで半分の量。
ノリオンさんのパスタは基本アルデンテなので、今回は無理を言って柔らかめにしていただいた。
元々胃弱なのもあって、アルデンテのパスタはなかなか消化できないのよ。もう年ね。


そんなことを言いつつ、〆のデザートはクリームチーズアイスのメレンゲサンド。


何て可愛らしいビジュアル！
フォークで上から下までサクッと。食感が軽くて好きな味だわ。
卵の白身が余ったらメレンゲにすればいいのよね･･･と思っていたら


小麦粉とココアパウダーをちょっと加えるとクッキーになるんですよと、これもサービス。
GW中でお客さんも殆どいないから、色々とラッキー。
また今度ゆっくりうかがいますね。ごちそうさまでした。

営業時間　11:30～14:00(L.O13:30)　　18:00～24:00　　日曜定休
宇都宮市伝馬町2-21　中田ビル2Ｆ　　TEL.028-680-7481


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