BAR George（ジョージ）～夏のカクテル始まりました～

この日、とあるイベントで知り合った女性と成り行きで訪れたのは、BARジョージさん。
ここなら女性一人でも訪れ易いですよとの紹介を兼ねて。


運良くカウンターが空いていたのでそちらへ。
スイカのカクテルがオススメだとのコトで、それをお願いしましょう。
スイカには塩が合うと、グラスに粒の粗い塩。


どんな塩かと思ったら、マルガリータソルト。添加物なし。


フレッシュなスイカを目の前で丁寧に潰して


ジンを投入。シェイカーでシェイクすると


グラスに注ぐ。
ジョージさんの流れるような一連の所作が美しくて見とれてしまうわ。


なんて綺麗なカクテルなのかしら。
スイカの味が塩で一段と引き立って、さっぱりして凄く飲みやすい。


突き出しは鶏ささみのコンフィ。
しっとりと柔らかくてこれも美味しい～！

この後たまたま知り合いがお店に入ってきたので話をしていたら、私の連れの女性の小中学校の同級生だったみたいで。
世間は狭いわね。
そんなこんなで話に花が咲いて楽しい夜になりました。
いろんな出会いに乾杯。


営業時間　19:00～28:00　日曜定休
宇都宮市江野町6-4　いさみビルB1　　TEL.028-678-2799
公式サイトはこちら


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