カフェレストラン ベルアン(Belleans) ～名目はドレッシングを買いに～

雨も降っていないのに上空に虹が見えたと言う日、夕焼けが怖いくらい綺麗ね～と思いながら訪れたのは


ベルアンさん。
ドレッシングの容器を持ってきたので購入して帰りましょう。ついでに友人とお夕飯も。


最初はスパークリングワインでさっぱりと。


軽くピクルスをつまみながら、ゆっくりメニューをチェック。


ズワイガニとアボカドのタルタル、バジルソースのサラダ。
もうね、ワインが進むわ。


フランスの白ワインには苦手なものも多いのだけれど、これは凄く美味しかった南フランスのシャブリ。
店主さんのワイン選びは的確で安心して任せられるわね。


思わず「わぁ～！」と声が出てしまった美しい一皿「サーモンをマリネしてグレープフルーツと白ワインビネガーのヴィネグレット」というやたら長い名前のメニュー。
お皿はウエッジウッド。このお料理にぴったり。


オススメの赤をお願いしたらこちらを勧めてくれた。イタリア(シチリア)の赤。
これがお料理に合わせやすくて飲みやすい。


赤ワインにはお肉で。鴨肉のロースト･･･だったと思う･･･。


後姿はこちら。グリルされた夏野菜添え。


今月は夜の外出を控えていたので久しぶりで美味しかったし楽しかったわ。
終始笑顔で対応してくれた店主さんもありがとうございました＆ごちそうさまでした。

･･･で、肝心のドレッシングは受け取り忘れて、翌日いただきに行きました(><)

営業時間　11:30～14:00　18:00～22:00　火曜定休
宇都宮市伝馬町2-22　　TEL.028-638-3224


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