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和旬彩 右京 ~お祝いの宴をこちらで~

この日、友人のお祝いをしようと訪れたのは

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右京さん。
イベントじゃなくて夜訪れるのは初めて。
今回は4500円のコースをお願いしてあるので、どんな内容になるのか楽しみだわ。


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お料理に合う日本酒をお願いしたら、黒龍。
今年の春にあった「黒龍を楽しむ会」を思い出すわ~!
さて、ここからお料理をどんどん紹介していきますね。


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セリと京人参のおひたし。


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白子の茶わん蒸し。


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私の大好きな自家製塩辛、たらこの花煮、サツマイモのワイン煮、ヤングコーン、カマスの塩焼き。


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熊本県産サワラの炙り。


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まるでワインのボトルのような日本酒。
日本酒もお洒落になったわね。


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鯛のウニ巻きとタラの芽の天ぷら。


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あら、お鍋の用意が整った。何かしら。


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ホッキ貝と金目鯛のしゃぶしゃぶだったわ。


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かつお出汁でしゃぶしゃぶ。
この残ったつゆを捨ててしまうのはもったいない。
かと言って持ち帰れないので、本当に残念。


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素晴らしく美しい断面の炙り鯖寿司。
大将にうかがったら、喜多八直伝のさばき方だそうで。
料理人さん同士でそういう交流があるのはとっても素敵ね。


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デザートは白玉。
どのお料理も本当に美味しくて、さすが右京さん!と思ったわ。

楽しい時間はあっという間。遅くなる前に帰りましょう。
ごちそうさまでした。


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営業時間 11:00~14:00 17:00~22:00 ただし、土曜日のランチと日曜祝日は予約のみ
宇都宮市一条1-3-20 メゾン一条1F  TEL.028-632-0722


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by vivian-style | 2017-12-28 23:04 | お酒・女子会 | Comments(0)

誤解している人が多いので書いておきますが、このブログで収入は全く得ていません。むしろ毎月会費を支払っているんですよ。


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