鹿沼 楽日すし 七草 ～お祝いの宴を～

表彰式のあった日の夜、お祝いにお夕飯を食べに行きましょうと予約して向かったのは


鹿沼の名店、七草さん。
うちからちょっと遠いので、こういう機会でもないとなかなか…。


早い時間帯だったのでテーブル席かカウンター席か選べたのだけれど、大将と話がしたくてカウンター席を。
この後、店内はあっという間に満席になってしまったわ。


とりあえず乾杯～！
アルコールの全く飲めない夫はジュースで。


今日のお料理に合う日本酒を選んでもらったら「東北泉」
毎回この酒器に目が釘付け。美しいし実用的で本当に素敵。


今回頼んだのは2980円(税別)のコース。
お料理をどんどん紹介しましょう。
まず、オクラのすり流し。海老と湯葉入り。


思わず聞き返してしまった「ウニク」
肉の上に雲丹とフライドガーリックをトッピング、イクラのように見えるのはポン酢ジュレ。
これ、食感と言い味と言い面白いですよ。
おやじギャグから思いついたそうで、大将の頭の柔らかさに脱帽だわ。


お刺身は、赤身、カンパチ、ホタテ。


アイナメの山椒焼き。


自家製の温かい出汁豆腐。
出汁が美味しくて全部いただいてしまったわ。


照り焼きチキン竜田。
添えられたカリフラワーのマッシュソースが凄く美味しい。作り方を教えてもらったから、今度家でも作ってみましょう。


熱々の茶わん蒸しは湯葉入り。


ここでカウンターに自家製厚焼き玉子とガリの乗った大谷石のプレート登場。
因みに、厚焼き玉子の中には出汁で戻したアオサが入っている。
ここから握り寿司。


クロ（メジナ）


マス


マダイ


赤身


ホタテ


ウマヅラ（肝乗せ）


桜エビ


メネギ


さかなの粗汁。丁寧に濾してあるから食べやすい。


最後のデザートはサプライズ！
「ちょっとしたお祝いで」って伝えただけなのに、こんな素敵なプレートで。


こういう心遣いに思わず目頭が熱くなってしまったわ。
ここを選んで本当に良かった。
楽しい時間をありがとうございました＆ごちそうさまでした。


営業時間　17:00～23:00　月曜定休
鹿沼市下田町1-1041　1F　TEL.0289-74-5970


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