日々の贈り物(私の宇都宮生活)

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鹿沼 楽日すし 七草 ~お祝いの宴を~

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表彰式のあった日の夜、お祝いにお夕飯を食べに行きましょうと予約して向かったのは


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鹿沼の名店、七草さん。
うちからちょっと遠いので、こういう機会でもないとなかなか…。


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早い時間帯だったのでテーブル席かカウンター席か選べたのだけれど、大将と話がしたくてカウンター席を。
この後、店内はあっという間に満席になってしまったわ。


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とりあえず乾杯~!
アルコールの全く飲めない夫はジュースで。


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今日のお料理に合う日本酒を選んでもらったら「東北泉」
毎回この酒器に目が釘付け。美しいし実用的で本当に素敵。


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今回頼んだのは2980円(税別)のコース。
お料理をどんどん紹介しましょう。
まず、オクラのすり流し。海老と湯葉入り。


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思わず聞き返してしまった「ウニク」
肉の上に雲丹とフライドガーリックをトッピング、イクラのように見えるのはポン酢ジュレ。
これ、食感と言い味と言い面白いですよ。
おやじギャグから思いついたそうで、大将の頭の柔らかさに脱帽だわ。


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お刺身は、赤身、カンパチ、ホタテ。


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アイナメの山椒焼き。


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自家製の温かい出汁豆腐。
出汁が美味しくて全部いただいてしまったわ。


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照り焼きチキン竜田。
添えられたカリフラワーのマッシュソースが凄く美味しい。作り方を教えてもらったから、今度家でも作ってみましょう。


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熱々の茶わん蒸しは湯葉入り。


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ここでカウンターに自家製厚焼き玉子とガリの乗った大谷石のプレート登場。
因みに、厚焼き玉子の中には出汁で戻したアオサが入っている。
ここから握り寿司。


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クロ(メジナ)


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マス


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マダイ


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赤身


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ホタテ


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ウマヅラ(肝乗せ)


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桜エビ


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メネギ


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さかなの粗汁。丁寧に濾してあるから食べやすい。


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最後のデザートはサプライズ!
「ちょっとしたお祝いで」って伝えただけなのに、こんな素敵なプレートで。


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こういう心遣いに思わず目頭が熱くなってしまったわ。
ここを選んで本当に良かった。
楽しい時間をありがとうございました&ごちそうさまでした。


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営業時間 17:00~23:00 月曜定休
鹿沼市下田町1-1041 1F TEL.0289-74-5970


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by vivian-style | 2018-05-10 22:27 | 夜ごはん | Comments(0)

誤解している人が多いので書いておきますが、このブログで収入は全く得ていません。むしろ毎月会費を支払っているんですよ。


by vivian