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けせもい ~郷土愛に溢れた気仙沼料理のお店~

宇都宮のマチナカの飲食店の店主さんたちおススメのお店、けせもい。
それは何語?というくらい不思議な語感のことば。
この日、そこで友人と待ち合せて食事をすることになった。

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店名を呟きながら通りを歩く。ようやく見つけた「けせもい」の看板。
宇都宮記念病院のすぐ北側の通りに面したところにあるのね。
私は全く知らなかったのだけれど、35周年を迎えたんですって。
この回転の速い宇都宮で35年も営業を続けるって、それは素晴らしいことだわ。


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通されたのは、こちら。
小上がりのお洒落な空間をたった二人で! 店主さんありがとう。
私も着物を着てくればよかったかしら。出かける時に雨が降っていなければ…。


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さて、気仙沼出身の店主さんのおススメの日本酒、気仙沼の船尾灯(ともしび)から始めましょう。
フルーティで柔らかいお酒で、サラサラと飲めて危険。


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お料理はコースでお願いしてあるので順番に紹介しますね。
まず、淡路産の鱧づくし。
一つ一つ手間がかかったお料理で、これだけで日本酒がすすむわ。


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左側から、からすみのワイン煮、ナスの煮びたし、焼きからすみ。


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気仙沼のヒラメの手毬寿司。
想像以上にお料理が味付けも含めて上品で、私のイメージしていた気仙沼料理とはずいぶん違う。
店主さんにうかがったら「自分が上品ですから」と。


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気仙沼のヒラメのウニ巻き。
友人と二人で盛り上がった胡瓜の飾り切り。
胡瓜に穴を開けてからカツラ剥きにするのか、カツラ剥きにしてから穴を開けるのか。
正解を聞くのを忘れてしまったのが心残り。
因みに私は穴を開けてから。友人はカツラ剥きにしてからと。


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焼き物は気仙沼のアイナメの照り焼きと香葉カキ。
この辺りで確か日本酒は辛口の日高見に。


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モンゴルの大きな岩塩と共に出されたのは


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鱧の手綱揚げ。自分で好みの量の岩塩を削っていただく。


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とっても美味しかったジャコと山椒の土鍋ご飯、香の物、そして奥様の出身地の信州味噌の味噌汁。


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お代わりもどうぞと土鍋ごと置いて行ってくれたけれど、さすがに食べられないのでオニギリにしていただいて持ち帰ったわ。


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最後のデザートは杏仁豆腐と水ようかん。
どのお料理も美味しくて食べ過ぎてしまったわ。
ここが気に入った友人は、早速来月の予約も入れていたくらいだし。
楽しい時間はあっという間に過ぎてしまうのよね。
ごちそうさまでした。

営業時間 18:00~23:00 日曜・祝祭日定休
宇都宮市仲町3-19  TEL.028-624-1913


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by vivian-style | 2018-08-18 23:43 | 夜ごはん | Comments(0)

誤解している人が多いので書いておきますが、このブログで収入は全く得ていません。むしろ毎月会費を支払っているんですよ。


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