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カフェレストラン ベルアン(Belleans) ~祝!「おいしい紅茶の店」認定~

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11月1日、日本紅茶協会から正式に「おいしい紅茶の店」認定されたベルアンさん。
事前の書類や、いつ来るかもわからない覆面審査員による審査という厳しいハードルを越えて。


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入口近くのカウンターの上で光る認定証。
ずっと応援してきただけに自分の事のように嬉しいわ。


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なので、スパークリングワインで乾杯~!


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こちらは鶏モモ肉のバロティーヌ。
ランチメニューから夜のメニューへ移ったそうで、代わりにランチには鴨肉が登場したとか。
因みに、これは私の隣に座っていたお客さんが注文したもの。
カウンター席に座るとなんとなく知り合いのような雰囲気になって、会話が盛り上がるのはベルアンさんの空間のおかげかしら。


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こちらが私が注文したズワイガニとアボカドのタルタル サラダ仕立て。
毎回頼んでしまう一品でお気に入り。


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そして、メインの紅茶をいただくためにスイーツは洋ナシのタルト。
このところマダムの作る英国菓子ばかりだったので、久しぶりにシェフのケーキを。
断面までも美しく、洋ナシの味を生かしたタルトはいくらでも食べられそうな。
マダムにこれに合う紅茶をお願いしたところ、


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選んでくれたのはニルギリ。本当に美しい水色(すいしょく)!


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器もゴージャスなアンティーク。贅沢な気分を味わえて幸せだわ。


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参考に、日本紅茶協会が出している「おいしい紅茶の店」一覧。
栃木県では4店舗目。NEWの文字が目立っているわね。

次回はちゃんと体調を整えて飲食できるようにしてきましょう。
ごちそうさまでした。


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営業時間 11:30~14:00 18:00~22:00 火曜定休
宇都宮市伝馬町2-22  TEL.028-638-3224


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by vivian-style | 2018-11-18 22:32 | 夜ごはん | Comments(0)

誤解している人が多いので書いておきますが、このブログで収入は全く得ていません。むしろ毎月会費を支払っているんですよ。


by vivian