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ビストロ パラディ ~淑女たちの忘年会~

これはクリスマス前の記事。

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四季桜の南の蔵の会で知り合ったメンバーで忘年会をしましょうと企画して、女性だけの会も面白いかもと淑女会。
そんな集まりにぴったりなのがビストロパラディさん。


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少し早めにお店についたら、全席予約済み。


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メンバーが揃ったところで、スパークリングワインで乾杯~!
飲めない人はノンアルコールの白ワイン。


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今回は3500円(税別)のオードブルコース(コーヒー・デザート付)で頼んであります。
500円単位で品数を増減することができるそうですが、今回は標準の3500円で。

まず、アミューズ・ブーシュ。
カルバドス林檎と淡雪入りアールグレイティーの霜、スモークサーモンと梅・ウォッカ・クリームチーズの冷製パイ。
お料理が次々に出てくるので、簡単に説明していきますね。


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ここからオードブルです。
冬カブラのヴァヴァロアと生雲丹コンソメジュレ寄せ山葵風味。
一見和風、でもしっかりフレンチ。


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兵庫産一年牡蠣と里芋のブロシェット春菊バター焼き。


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天使の海老と白菜芯の春巻き←本当はもっとちゃんとした名前が付いているんですけど長くて伝わりにくいかと
微かにカレーの風味がして食欲をそそります。


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ホタテ貝といろいろ大根のミルフィーユ仕立て。
塩昆布を使う発想に脱帽。


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グループに一人いてくれると凄く有り難いソムリエさん。
ワイン選びも注ぐのも全てお任せ。


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バランスのいい赤ワイン。どこの何だったかメモしてないので分からないわ。


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ズワイガニと赤ピーマンのリゾット。パプリカ真鱈添え。
お米は新米のコシヒカリ。


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フランスセップ茸を乗せた那須御養卵のココット フォアグラポワレ。
見た目以上に贅沢な一品。


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人参と皮つきミカンの冷製スープとテリーヌ。
オードブルはここまでかと思ったら


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馬肉まで!
とっても柔らかくて、ソースと合わせると馬肉が苦手と言う人まで食べられてしまう味に。


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ようやく魚料理に入りました。天然真鯛のサフランソース。


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肉料理は仔羊をチョイス。ここの子羊が好きで毎回これ。


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デザートは取り分け式。
ケーキのプレートはこれで3人分。それぞれ2種類ずつ好きなものを取る。


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シャーベットは一人一つずつ。悩んでいると溶けてしまうので決断は早く。


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結果、こんな感じ。どれも美味しそうで目移りして困ったわ。


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コーヒーで〆。

何度訪れてもここのオードブルコースには感動させられるわ。
ただしお料理の出る間隔が長いので、早食いの男性のグループには向かないかも。
その点、女性同士だとのんびりお喋りして待てるのでおススメです。

最初、この後もう一軒行きましょうかと話していたのだけれど、時間も遅くなったしすっかりお腹いっぱいなので大人しく帰りましょう。
ごちそうさまでした。

営業時間 11:30~14:00 18:00~22:00 日曜祭日定休
宇都宮市塙田2-3-25  TEL.028-625-6554


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by vivian-style | 2018-12-29 22:00 | お酒・女子会 | Comments(0)

誤解している人が多いので書いておきますが、このブログで収入は全く得ていません。むしろ毎月会費を支払っているんですよ。


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