KALEIDO COFFEE ROASTERY（カレイドコーヒーロースタリー）～美味しいコーヒーをいただきに～

この日の前日、カレイドコーヒーさんのインスタグラムが雲竜渓谷だったので、その話を聞きに行かねばとお店へ。

コーヒーを注文する前に、ひとしきり雲竜渓谷の話で盛り上がる。
落ち着いたところで漸く注文。他にお客さんがいなくて良かったわ。


コーヒーに合わせたスイーツは苺のクレームブリュレ。
たっぷりのコーヒーと


とちおとめの入ったクレームブリュレ。
インスタ映えはしないけれど、間違いなく美味しい。
しみじみ味わっていたらお客さんがやって来た。


自分で焙煎とブレンドしたコーヒー豆をカレイドさんに味見してもらうと。
まだ店舗は構えていないけれど、イベントに出店している「und Kaffee」さん。
カレイドさんの評価は的確で、ストレートでもカフェオレにも合う豆だとか。
冷めても大丈夫とのことだったので、それは凄く気になるわ。
インスタグラムで「undkaffee」で出るそうなので、検索してみてくださいね。


彼女が加わったおかげで更に会話の幅が広がり、カレイドさんが選別していたのが世界初の天然酵母を使ったコーヒー豆と知ってびっくり！
いつから飲めるの？と質問したけれど、まだ未定とか。
これはしばらく通わないとダメかしら。


帰り際、テイクアウトのコーヒーも購入。
これから山ほど写真の編集をしなければならないから、美味しいコーヒーを飲みながら頑張ろうかと思って。
今回も美味しいコーヒーと実り多い会話をありがとうございました。


営業時間　13:00～19:00　不定休
宇都宮市関掘町51-3　　
公式サイトはこちら

カレイドコーヒーさんは基本的にコーヒー豆焙煎所なのでランチはありませんし、もちろんコーヒー以外の飲み物はないんですよ。
スイーツが置いてあるのは、あくまでもコーヒーが美味しく飲めるようにとの配慮なのです。
これ以上イートインの席を減らされると困ってしまうなぁと思うので、そこのところよろしくお願いします。


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