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まちゼミ ~酒蔵で料理と愉しむ日本酒講座~ in 虎屋本店

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友人に誘われて急遽参加することになった「まちゼミ」日本酒講座。
参加を決めたのは、開催場所が虎屋本店だったから。
栃木県内には数多くの酒蔵があるけれど、虎屋本店ほど謎に包まれた処はないと個人的に思っていて。

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ホテル ザ・セントレ宇都宮に隣接する建物。
ここに酒蔵は本当にあるのかと地図で何度も確認したほどの場所。


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少し早めに到着したので、あちこち見て回る。
昨年で創業230年を迎えたそうで、元は虹乃井という宇都宮の七つの名水の一つがあったことからここに蔵を構えたとか。
(現在は井戸水ではなく水道水をろ過しています)


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参加者がほぼ揃ったところで日本酒講座の開始。
虎屋本店の営業部長さんから、酒蔵の歴史とこの日試飲する日本酒についての説明。


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乾杯のお酒はこちら。「七水」と書いて「しちすい」と読みます。


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講座を受けに来ているはずなのに、いつの間にか宴モードに突入。
周囲の人と乾杯~!


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虎屋本店のお酒に合うように作られたお弁当は成田屋さんのもの。


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お料理についてのみならず、お酒についても参加者の質問に答える成田屋さん。


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提供されたお酒を全部アップしきれないので、一部抜粋で。
こちらは私の好みだったにごり酒。Whiteという表記になるほどと。


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ほとんどが「七水」ブランドの中、こちらは「菊」

虎屋本店は進化する日本酒を目指すとのことで、毎年変化する味わいを楽しむのも醍醐味かも。


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これは、この日から新デザインラベルとなって発売が開始されたお酒。
虎屋本店さんのお酒の特徴は独特の酸味とフルーツ系の香りでしょうか。


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開栓して1週間経ったものと開栓したてのモノを飲み比べたり、とにかく次から次へと飲んだので混乱してきたわ。


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ユニオン通りの吉川酒店さんの協力もあって開催されたこの日本酒講座。
和やかに楽しく虎屋本店さんの日本酒を堪能することができました。
この内容で3000円って破格。
次回まちゼミに日本酒講座があったら申し込みたいわ。
主催者の皆さん、お世話になりました。
参加された皆さん、楽しいひと時をありがとうございました。


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by vivian-style | 2019-02-23 23:54 | イベント・セミナー | Comments(0)

誤解している人が多いので書いておきますが、このブログで収入は全く得ていません。むしろ毎月会費を支払っているんですよ。


by vivian
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