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ヴィザヴィドゥコパン Vis-a-Vis de copain ~久々にランチを~

昨年晩秋こちらへ予約の電話を入れたところ、シェフの体調がすぐれないとのことで久しく足が遠のいていたけれど、この日たまたま近くを通りかかったらお店が開いていたので立ち寄りました。

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営業しているのかどうか分かりにくくて一度は通り過ぎたけれど、店内の灯りが見えたので引き返す。
予約していなかったけれど、この日は運良く入れて良かったわ。


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一番乗りだったので、他のお客さんが入る前に店内を撮らせていただく。
ワインボトルを利用した照明がオシャレで素敵。


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ランチの前菜は左から、白身魚のリエット・穴子のフリッター・フォアグラのフラン シュー詰め。
そして桜エビのパン。
前菜の内容がとても良くて、この後のお料理にも期待が持てるわね。


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グリーンピースの冷製スープ、桜のパン。
こちらも夏にぴったりな爽やかな風味。
桜のパンの塩気が身体に有り難いわ。
うかがったら、パンもお店で焼いているそうで。
因みに、シェフの体調もボチボチと。無理しないでくださいね。


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メインはハチビキのニラのブールブランソース。
ハチビキという魚は知らなかったのだけれど、白身魚と赤身魚の中間とのことで、肉質は思ったよりしっかりしていて旨味がある。


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食後にデザートとコーヒーで〆。


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デザートはガトーショコラと抹茶のアイスクリーム。

この内容で税別1700円ですよ。良心的と言うか大丈夫なのかしらと。
丁寧に作られたお料理で心も身体も元気になりそうだわ。
ごちそうさまでした。


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営業時間 11:30~14:00(LO) 18:00~20:30(LO) 木曜定休
宇都宮市西川田6-4-5  TEL.028-659-5155


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by vivian-style | 2019-05-30 22:38 | 平日ランチ | Comments(0)

誤解している人が多いので書いておきますが、このブログで収入は全く得ていません。むしろ毎月会費を支払っているんですよ。


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