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BARACCA(バラッカ) ~イタリアンの名店で友人と~

これは少し前の記事。

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半月も前から友人と約束して訪れたBARRACAさん。
本当はお洒落して出かけたかったのに、この日は早朝から仕事が入っていてそのまま直行したのでカジュアルな恰好だし顔も髪もボロボロで恥ずかしいわ。
(気にしているのは本人だけでしょうけれど、初めてうかがうお店なのに…)


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まず最初はスパークリングワイン。生き返るわ~。


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さっぱり目の柳ダコのマリネ。
酸味がちょうど良くて、いくらでも食べられそう。
基本的にお料理は友人とシェアしています。


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ちょっと厚切りのマグレ鴨のスモーク。添えられたキュウリがハート!
この鴨も凄く好きな味。オレンジと鴨の組み合わせが良いわ。


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白ワインをグラスで頼んで。


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この少し大きめのお鍋の中に何が入っていると思いますか?


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たっぷりの広島産ムール貝の白ワイン蒸し。
友人がムール貝を簡単に食べるコツを教えてくれたので試したら画期的!
食べ終わった殻の始末もなるほどと思える方法で、一つ賢くなった気分。


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赤ワインはボトルで頼んで。
酔ってカメラの設定を間違ったせいか、画質が荒いわ。


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天使の海老のボイル ジェノベーゼソース。
このジェノベーゼソースは色々と応用が利きそう。


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牛ヒレ肉のソテー…だったかしら。
凄く柔らかくて感動。


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ここのイカ墨のリゾットは素晴らしいと友人が勧めるので。
確かにこれは人に勧めたくなるわ。食感の良さもポイント高い。


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〆にデザートとコーヒー。
こうして振り返ると随分と食べたのね。
朝からろくに食べていなかったので空腹だったのもあるけれど、本当にどれも美味しかったんですよ。
またお気に入りのお店が一軒増えたわ。ごちそうさまでした。


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営業時間 11:30~14:30(LO14:00) 18:00~22:30(日曜祝日~22:00) 月曜定休
宇都宮市元今泉7-16-15 マロニエハイツ今泉  TEL.028-664-1366
公式サイトはこちら


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by vivian-style | 2019-07-13 22:17 | お酒・女子会 | Comments(0)

誤解している人が多いので書いておきますが、このブログで収入は全く得ていません。むしろ毎月会費を支払っているんですよ。


by vivian