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日々の贈り物(私の宇都宮生活)

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カフェレストラン ベルアン(Belleans)~久しぶりの夜ベルアン~

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過去の記事を見返したら、夜ベルアンに来るのは実に8カ月ぶり。
夕方6時、まだ外は明るいわね。


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ベルアンで飲むのは初めてという友人と。
最初はスペインのスパークリングワイン。
今回は久しぶりなのでシェフのお料理を堪能できるように、朝からほとんど食事もせずに訪れたんですよ。


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何故か毎回最初に頼むのはこちら。
ズワイガニとアボカドのタルタルサラダ。
お料理はシェアしています。


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白ワインはボトルで。フランスのヴィオニエ。
夏にぴったりなワインですよと勧められた通り、香りも味も言うことなしね。


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天然ホワイトエビと野菜のアンチョビ風味。
火を通してもプリプリで大きなエビ、その下には


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こんな風に夏野菜が隠れている。


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メニューを見ていた友人が、クスクスに目をとめた。
ここでサーモンと小エビのクスクスサラダを頼むのは初めてだわ。
微かな酸味でさっぱりして、これも凄く好きな味!


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以前はランチでも出ていたけれど、今は夜だけの提供になった鶏モモ肉のバロティーヌ、オカヒジキ添え。
久しぶりにいただくシェフのお料理ですっかり舞い上がってしまったようね


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今度は赤ワインをボトルで。フランスのシャトーシトラン。
もう一人知り合いも加わって、一層楽しい宴に。


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これは友人が頼んで特別に作ってもらったもの。
焼いたチーズの香りがたまらないわね。


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そして、いよいよお楽しみのデザート。
ここから作り始めるところがケーキ屋さんとは違う、レストランならではの醍醐味。


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美しく見事な桃のタルト。3つも並ぶと壮観ね~!
一口ごとに幸せを感じるわ。

楽しい時間はあっという間。
開店時間からいたのに、気づけば閉店時間を過ぎていて…あらら。
素晴らしい時間とお料理をありがとうございました。


営業時間 11:30~14:00 18:00~22:00 火曜定休、不定休あり
宇都宮市伝馬町2-22  TEL.028-638-3224
ランチは不定休なので、予約してから行かれるのをお勧めします

ベルアンさんでは、ティーインストラクターのマダムによる紅茶講座も開催されています。
8月~11月の講座の予定が出たので、お店で直接確認してみてくださいね。


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Commented by aLIVE_PHOTO at 2019-08-10 10:12
残暑お見舞い申し上げます…💦

やはりお酒有ってのvivianさんですよね🎶😊
写真の中にお酒のカットが入ると、生き生きしてますもの😆
好きなものへの想いが、自然に強く伝わります!
Commented by vivian-style at 2019-08-11 00:02
> aLIVE_PHOTOさん

褒めていただいているのかしら?
お酒を飲んでいると、だんだん色々なところがいい加減になってピントも怪しくなってくるんですよね~(^^;
by vivian-style | 2019-08-06 22:18 | お酒・女子会 | Comments(2)

誤解している人が多いので書いておきますが、このブログで収入は全く得ていません。むしろ毎月会費を支払っているんですよ。


by vivian