上三川 しおの ～内緒にしておきたいお店～

この日、上三川の用を済ませて帰りにランチをしましょうと電話をいれたらOKとのことで訪れたのは

しおのさん。この暖簾が目印。


席につくと順番にお料理が提供される。
ランチはお任せコースのみ。
さて、これから次々に出てくるお料理の写真を載せますから、このランチがいくらくらいか推理してみてくださいね。


湯葉を裏ごししたもの。
以前来た時に作り方を教えてもらったので、時々家でも試しています。


ジャガイモの食感をうまく生かした一品。


ふたを開けた瞬間に漂う柚子と出汁の香りに癒されるわ～。


ひと手間かけたお刺身。


なめらかな茶わん蒸し。


外側のパリッとした食感と裏ごしした中身、そして餡との絶妙のバランス。


ここは基本的な出汁が美味しいせいか、全ての味が私好み。


大好きな胡麻豆腐。


そしてワサビと共にお豆腐。
暑さで疲れていた胃腸に優しいわ。


ようやくご飯。枝豆とミョウガ入りでさっぱりと。


デザートは黒蜜のゼリー。
少しずつ色々食べられるのは嬉しいわね。
それにどの器も素敵で、目で見ても楽しめるし。


〆はどことなくユーモラスな器に入った梅昆布茶。
これで1600円のランチでした。
信じられないわ～！

すっかりお腹いっぱいになったので、そろそろ帰りましょうか。
ごちそうさまでした。

河内郡上三川町しらさぎ1丁目45-8　　TEL.0285-38-7281
事前予約推奨


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