カフェ ユンヌ（CAFE UNE） ～ユンヌの真価は夜にあり～

ウチからはちょっと行きにくい位置にあるカフェユンヌさん。
これまでランチで訪れたことはあったけれど夜は初めて。
どんな内容になるか楽しみね。


まず始めはフェット・ドールのスパークリングワインで乾杯～！
このお店の良いところは、こちらでワインを選ばなくてもお願いしておけばお料理に合ったワインをそれぞれのペースに合わせて出してくれるところ。
お会計も別々に計算してくれるそうなので、飲む人も飲まない人も気を遣わずに済むわね。


アミューズはカボチャのカナッペ。
今牧場のチーズ（なすの）が乗ったワクワクするような一皿。
これから先のお料理も期待大ね。


白ワインはこちらともう一種類。
何故かグラスに入った写真が一枚もないのよね。
会話に夢中で撮り忘れたんだわ。


前菜はカツオの炙り、自家製ツナを使ったソース。
上に乗ったジュレはトマト。
パッと見たところ地味に見えるでしょうけれど…


上のジュレを外すと様々な食材が互いに引き立てあって。
前菜とは思えないクオリティね。


魚料理は山口県産鯛のポワレ、トロ茄子添え。
ソースはホタテ・ムール貝・イカ・穴子。
さて、ここまでで私たちはいったい何品の食材をいただいたのかしら。


赤ワインはシャトー・ピュイゲロー。


そして肉料理はサマートリュフの乗った牛ホホ肉の赤ワイン煮込み、コーン（ピュアホワイト）のクレープ添え。
ワインとの相性も抜群だし、とにかくどのお料理も手が込んでいて驚きがあって美味しいし。


とうとう宴も終わりに近づいて。
飲み物は紅茶を選択。
そしてデザートは


夏を惜しむかのようにヒマワリ！
このインパクトに思わず笑ってしまったわ。
レモングラスのジュレやパイナップルのクリームとソルベ、ココナッツのアイスなど。
最後まで素晴らしいお料理で楽しませてくれてありがとうございました。

ここはランチも良いけど夜はもっとおススメです。
ごちそうさまでした。


営業時間　11:30～22:00　月曜定休
宇都宮市鐺山町2044-1　　TEL.028-688-0603
公式サイトはこちら


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