一周年を祝うティーパーティ in サロン・ド・ベルアン

この日、サロンドベルアン１周年を記念してティーパーティが開催されたので、夜の部で参加しました。

まず、自分の好きな器を選んで席へ。これは目移りするわね。

最初の紅茶はスリランカのキャンディ。

紅茶らしいしっかりした味。

テーブルに用意された食べ物は、ビーツのフムスとチャツネのバゲット添え、ビスケットにしか見えないオーツケーキ。

これは…何て言っていたかしら。
マッシュポテトの下にお肉。美味しかったんですよ。←コテージパイでした

ふわふわのメレンゲのロールケーキ、イチゴのメレンゲルーラード。

さっくり軽くて少量でも満足度が高かったわ。

今年は４月12日がイースター。

それに因んでカランス入りのイースタービスケット。

イースターについての説明をなるほどと聞く。

そうそう、参加者の一人がスパークリングワインを差し入れしてくれたので皆でいただきました。

長野県の小布施ワイナリーのもの。

綺麗なルビー色でお祝い気分を盛り上げるわね。

これは焼き立てのスコーン３種類。

スコーンにはクロテッドクリームとジャム。どちらが先かはお好みで。
小ぶりなのに３種類を一つずつ食べただけで結構おなかが膨れる。

紅茶はトワイニングのカティー・サークやディンブラも飲み、更に皆さん勢い余ってスパークリングワインを更に頼む。
人数が多いから、あっという間に空いてしまうのよね。

はじめましての方がほとんどだったけれど、美味しい紅茶と食べ物であっという間に話も弾んで和気あいあいと。
楽しいひと時をありがとうございました。

サロンドベルアンの紅茶教室に関してはお店に問い合わせてくださいね。

営業時間　11:30～14:00（予約制）　18:00～22:00　火曜定休、不定休あり
宇都宮市伝馬町2-22　　TEL.028-638-3224

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