高級食パン専門店 相合傘とイチゴちゃん ～新規オープン～

今月９日（日）、インターパークの近くに食パン専門店がオープン。

それに先立って開催された内覧会へお誘いいただいたので、この日は興味津々で訪れました。

因みに記念撮影に応じている一際目立つ男性は、TV番組「ガイアの夜明け」等でも取り上げられたベーカリープロデューサーの岸本拓也氏。

そう言えば、最近食パン専門店をよく見かけるわね。

わざわざ買いに行くことはなかったけれど、お店が増えているのは流行っているからなのかしら。

簡単な説明の後、作業しているところを見せていただきました。

材料は国産バターとはちみつ、ローズソルトと小麦粉。

このお店で扱う食パンは２種類。
シナモンクリームを練り込んだ「かぐわひめ」と、プレーンな「とちほなみ」

今月17日にオープン予定のカフェでは、モーニングもあるそうな。

ホットサンドはこちらの機械で。

４種のチーズとベイクドトマトのホットサンドイッチを試食させていただきました。
ちょっと甘めのパンにチーズとトマトは凄く合うわ。

それにしても、この長い店名はどうしたものかしら。

外観は可愛らしいけれど、カフェ部分の内装はシックですよ。

これからどんな風に定着していくのか見守りましょうか。

ごちそうさまでした。

営業時間　9:00～18:00（カフェ 7:00～）　不定休

宇都宮市東横田町64-2　　TEL.028-678-5883

公式サイトはこちら

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