人気ブログランキング | 話題のタグを見る

寿司割烹 喜多八 ~食べトクチケット使えます~

寿司割烹 喜多八 ~食べトクチケット使えます~_e0227942_20545031.jpg
この日、出先の帰りにランチをしましょうと立ち寄った喜多八さん。
現在は予約のみの受け付けだそう。
あら、困ったわと思案していたら、時間がずれていたのと一人だったので運良くカウンター席に通していただけました。


寿司割烹 喜多八 ~食べトクチケット使えます~_e0227942_21042495.jpg
新型コロナ対策で、カウンター席にも衝立。
見栄えは良くないけど仕方ないわね。
お客さんと大将の間にも仕切りを付けるかどうか考え中とのことで、それは互いを守るためには必要かもしれないけれど興ざめよね。
どうするのかしら。


寿司割烹 喜多八 ~食べトクチケット使えます~_e0227942_21093761.jpg
さて、平日20食限定の寿司ランチがまだ残っているとのことなのでお願いしましょう。
税別1000円は破格だと思うんですよ。
しかも宮の食べトクチケットやとちぎプレミアムチケットが使えるので一層お得感が増すわね。


寿司割烹 喜多八 ~食べトクチケット使えます~_e0227942_21075784.jpg
まず最初は真鯛。
不器用な私には、煮切醤油が塗ってあるは有り難い。
ご飯の量も加減してくれているので助かるわ。


寿司割烹 喜多八 ~食べトクチケット使えます~_e0227942_21254147.jpg
この日のあら汁は真鯛でした。香の物と小鉢も箸休めにしながら。


寿司割烹 喜多八 ~食べトクチケット使えます~_e0227942_21264879.jpg
カウンター席の醍醐味は、大将がこうして一貫ずつ握ってくれるところ。
仕切りを付けたらこんな風にはできなくなってしまうわね。


寿司割烹 喜多八 ~食べトクチケット使えます~_e0227942_21291181.jpg
喜多八さんのカツオは、苦手な人でも食べられるかも?と思ってしまうほど独特の臭みがないんですよ。

ここで、痛恨のミス。
カツオの後に出たホタテの写真を撮ってないんです。
このホタテ、大きくて食感が良くて味もしっかりしていたので何か秘訣が?とうかがったら、湯洗いをしていると。
お湯の温度まで教えてくれたので、今度家で試してみましょう。
やはりね、ひと手間かけると全然違うんですね。


寿司割烹 喜多八 ~食べトクチケット使えます~_e0227942_21335114.jpg
清水港直送のメバチマグロの赤身。
以前こちらでちゃんとしたお店の赤身は美味しいと学んだわ。


寿司割烹 喜多八 ~食べトクチケット使えます~_e0227942_21364904.jpg
こちらも見えない手間のかかっているエビ。
丁寧に作られたものを、しっかり味わいながらいただくのは幸せね。


寿司割烹 喜多八 ~食べトクチケット使えます~_e0227942_21383697.jpg
先ほどの赤身より中トロに近い部分。思わず笑顔になってしまうわ。


寿司割烹 喜多八 ~食べトクチケット使えます~_e0227942_21393709.jpg
玉子で7貫。私にはちょうどいい量。


寿司割烹 喜多八 ~食べトクチケット使えます~_e0227942_21430215.jpg
〆のコーヒーを飲んでまったりしていたら、隣の席の人が頼んだ特製桃パフェが運ばれてきた。
あまりの迫力に、写真を撮らせていただきましたよ。


寿司割烹 喜多八 ~食べトクチケット使えます~_e0227942_21443979.jpg
これで大きさが伝わるでしょうか。
大きめグラスの上に丸ごと1個の桃!
グラスの中には様々なものが詰まって本当に味の宝石箱のよう(どこかで聞いたセリフね)
これは事前予約が必要だそうですから、食べてみたい方は是非。

さて、おなかもいっぱいになったし、スペシャルなパフェの実物も見られたからそろそろ帰りましょうか。
ごちそうさまでした。

営業時間 11:30~14:00 17:00~21:00 水曜定休
宇都宮市瑞穂1-19-10  TEL.028-656-4611
訪れる際は要予約です


いつも読んでくださってありがとうございます。
励みになっておりますので、応援ポチお願いしますね。


よろしかったら、こちらもポチしていただけると嬉しいです(*^^*)



by vivian-style | 2020-08-24 22:00 | 平日ランチ | Comments(0)

誤解している人が多いので書いておきますが、このブログで収入は全く得ていません。むしろ毎月会費を支払っているんですよ。


by vivian