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そば処 光雲 ~知り合いおススメのお店~

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少し前、知人がここのお蕎麦も美味しいと教えてくれたので訪れてみました。
場所は江曽島駅近く。


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外観からも分かるように店内はあまり広くないので、4組も入るといっぱいになってしまいます。
メニューは壁に貼られているので、そこから。
店主さん一人で切り盛りされているので、のんびり待ちます。


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この冬は鴨汁蕎麦にこだわることにしたので、こちらでも。


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ちょっと油分多めの鴨汁。


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麵は細すぎず太すぎず万人受けしそうな太さ。
普通の一人前より量は多め。
何となく、郊外のお蕎麦屋さんは盛が良い印象だわ。

最初の頃は油が先に来るので味が分かりにくいけれど、だんだんとちょうど良くなって出汁の香りが立ってくる。
最後に別に持ってきてくれた蕎麦猪口で蕎麦湯をいただいたけれど、おつゆをかなり薄めて飲んでちょうど良かったので、思ったよりしっかりした味だったのかも。
鴨汁蕎麦の味が分かったから、次回は基本の盛り蕎麦をいただきましょう。
ごちそうさまでした。

営業時間 11:30~14:00 17:00~21:00 第1第3月曜定休
宇都宮市八千代2-12-43  TEL.080-2013-9486


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by vivian-style | 2020-12-21 22:21 | 休日ランチ | Comments(0)

誤解している人が多いので書いておきますが、このブログで収入は全く得ていません。むしろ毎月会費を支払っているんですよ。


by vivian