かもし家特製 下関産とらふぐ鍋セット ～年末の20セット限定～

12月30日、かもし家さんに注文しておいた「下関産とらふぐ鍋セット」を受け取りました。

これはリピーターが多いとのことで、今回初めて注文してみたんですよ。

三段重の中身は…

こんな感じ。全てきちんと下処理されているので手間いらず。

改めてプロの野菜のカットを見る。白菜ってこう切るのね。

さすがに人参の飾り切りは真似できないけれど、下茹でしてあるから火が通るのを待たなくて良いんだわ。

下関産とらふぐのしゃぶしゃぶ用刺身。

下関産とらふぐのちり身と薬味、ふぐヒレ。

出汁用の昆布とポン酢、特製あん肝ポン酢付き。

作り方を書いた紙の通りに作ったところ、これが素晴らしく美味しくて！

子供達にも食べさせたかったな～。

〆は雑炊にして残さずきれいにいただきました。

これは迷わずリピ決定ですね。

かもし家さん、ごちそうさまでした。

因みにこれは冷蔵なので消費期限は短いのですが、一緒に受け取った天然鯛めしセットは冷凍なので、それはこれからのお楽しみ。

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