ベルアン（Belleans） ～週末にはちょっと豪華なテイクアウト～

お夕飯をちゃんと作る時間がないと予め分かっている日は、事前にテイクアウトの予約を。

こうしておくと、色々と焦らずに済みます。

今回はベルアンさんに２人分のオードブル税別5000円でお願いしました。

取りに行く時間は予約の時に伝えてありましたが、温かいものは取りに行ってから最後の仕上げをしてくれるんですよ。

少しでも美味しい状態で渡したいと言うシェフの心遣いですね。
なので、持ち帰ったらすぐにいただくのが一番。

それにしても、営業時間が短縮になって思う存分料理ができなくなっておかしくなってしまいそうと嘆くシェフにびっくり！
本当に作るのが好きなのね。

家に持ち帰って、すぐにいただきます。

奥から時計回りに那須高原豚肉と鶏レバーのパテ・ド・カンパーニュ、紅ズワイガニとアボカドのサラダ、真鯛のパイ包み、天然ホワイトエビとキノコクリーム煮、仔羊モモ肉のロースト。

真ん中は自家製ピクルスと生ハム・サラミ。

結構ボリュームがあるので、私が１/3で残りを夫が食べてちょうど良いくらい。

これはどう見てもワインに合いそう！

と言う訳で、アルコールフリーのスパークリングワイン。今回は白。

日本でも美味しいアルコールフリーのスパークリングワインが作れるようになると良いのになぁ…。

その前に、一日も早くアルコール解禁になりますように。

ベルアン

宇都宮市伝馬町2-22　　TEL.028-638-3224

営業時間（自粛期間）17:00～20:00（LO19:00）　火曜定休

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