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すしの田丸家 田縁(でんえん) ~お洒落な寿司ランチ~

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この日、朗読の先生とちょっと良いランチに行きたいな~と思案して向かったのは鶴田にある田縁さん。
青空に映える白壁の外観。少し時間がずれたせいか、すぐに席に案内していただけました。


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食事のメニューと共にお酒を含む飲み物のメニューも渡されて、ちょっとびっくり。
(ランチでグラスワインとかはあるけれど、がっつりお酒のメニューってあまり見ないので)

まずランチのサラダと茶わん蒸し。
冷たい茶わん蒸しの上にはワサビと山形名物のダシがのっていて、これが凄く美味しいんですよ。
夏に家で試したら喜ばれそう。


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メインには握り8貫の涼風を選びました。
お寿司屋さんだけあって、ネタも大きめだしご飯もしっかり。8貫でお腹いっぱい!
お店の人に聞きそびれてしまって分からないのだけれど、酢飯が黒っぽいのは黒酢を使用しているからかしら?


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食後のデザートは口の中がさっぱりするシャーベット。コーヒーで〆。
サラダから始まるこの流れは美味しかったし凄く良かったわ。
これなら人気があるのも納得ですね。


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帰りにレジのところで販売していた甘鯛のカマ煮と野菜のピクルスを購入しました。
お店の味が家で手軽に味わえるのも有難いわ。
ごちそうさまでした。

営業時間 11:30~14:30 17:30~22:00 日曜定休
宇都宮市鶴田町1508-6  TEL.028-680-7224


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by vivian-style | 2021-06-05 22:10 | 平日ランチ | Comments(0)

誤解している人が多いので書いておきますが、このブログで収入は全く得ていません。むしろ毎月会費を支払っているんですよ。


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