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鹿沼 みっちゃん蕎麦 ~名物のニラ蕎麦~

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少し前にみっちゃん蕎麦の記事をアップしたところ、この近くに住んでいる友人が「ニラ蕎麦が凄く美味しいから食べてみて!」と力説するので再訪しました。


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他の蕎麦にも一瞬心が動いたけれど初志貫徹。鹿沼市の名物でもあるニラ蕎麦です。


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肉厚のニラは味もしっかり。それを受けて立つ蕎麦も負けていないわ。
思ったよりいっぱい入っているニラ。鹿沼市の特産品の一つなのかしら?
確かにこのニラ蕎麦は本当に美味しいわね。わざわざ遠くから食べに来る人がいると言うのも納得の味。


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ちょうど蕎麦を打っていたので、断って写真を撮らせていただきました。
綺麗なお蕎麦ね。ごちそうさまでした。


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営業時間 11:30~14:00 16:00~19:00  月曜、第1火曜定休
鹿沼市鳥居跡町1416-11  TEL.0289-62-1195


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Commented by aLIVE_PHOTO at 2021-07-13 09:02
ニラ蕎麦…初めて聞きましたねぇ💦😳

少し前まで、夏の蕎麦は犬も食わないと言われ、味も香りも抜けてると言われましたが…
最近はそんな傾向も少なく、保存技術と品種改良が進んだり等で、新蕎麦と比べたら落ちるでしょうが、昔ほどは味も香りも落ちにくくなって来てます✨

夏のお蕎麦、美味しいですもんねぇ…
お蕎麦のつけダレに、とろろをすったのを入れて食べるとろろ蕎麦も、有ると美味しいですし進んで選びます👍😁
Commented by vivian-style at 2021-07-13 09:56
> aLIVE_PHOTOさん

夏はやはりとろろ蕎麦ですよね~!
ニラ蕎麦は栃木県鹿沼市の名物なんですよ。
いつか機会がありましたら試してみてくださいね(^^)v
Commented by aLIVE_PHOTO at 2021-07-13 15:01
実は最近なんですが、都内の老舗ではない新規のお蕎麦屋さんで、お蕎麦のつけダレにラー油を入れた変わり種のお蕎麦が人気なんですね…

ニラ蕎麦は足利出身の僕も知りませんでしたが、どちらも多分中華の技法(ラーメン)から来てる気がしますし、けんちん汁にラー油が合うように、ニラも合うんだろうなと、このニラ蕎麦にラー油使ってみたいと思っちゃいました💦😅
Commented by vivian-style at 2021-07-13 22:50
> aLIVE_PHOTOさん

なるほど~、その発想はありませんでした。
家で試してみようと思います(^^)v
by vivian-style | 2021-07-11 22:19 | 平日ランチ | Comments(4)

誤解している人が多いので書いておきますが、このブログで収入は全く得ていません。むしろ毎月会費を支払っているんですよ。


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