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日々の贈り物(私の宇都宮生活)

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レストラン Nukumori(ヌクモリ) ~コース料理に舌鼓~

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休日の夜、ステーキか焼き肉が食べたいと言う夫のリクエストに応えて予約したのはヌクモリさん。
18時に予約したら外はまだ明るくて。


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メニューを見てアラカルトで頼むのかと思ったら、コースが良いと言うのでそれを。
夜は店主さん一人で切り盛りしているのでお客様が重なると提供に時間がかかりますが、のんびり待ちます。


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生ハムサラダ。シャキシャキした大根の食感が良いわ~。


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せっかくだからと、ノンアルコールのビールを頼みました。
暑い日にはビールよね。アルコール入ってないけど(悲)


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写真はありませんが、メインに夫は希望通りサーロインステーキを。
私はサーモンのムニエル。
サーモンは肉厚で皮がパリパリで好みの焼き加減だったんですけど、使われているタプナードソースの美味しいことったら!
店主さんが丁寧に作り方を教えてくれましたが、結局、店主さんが作ったものを後日購入するということに落ち着きました。
このソースがあればあんなメニューやこんなメニューに使えるなぁと想像が膨らみます。


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バジルソースのパスタ。
ご自宅で育てたバジルを使っているそうで、モチモチの食感のパスタに味が良く絡んでいるわ。
これは二人分なので、取り分けていただきます。


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デザートは盛り合わせ。少しずつ色々あるのが嬉しいわね。


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最後はいつものように席でコーヒーを注いでいただきました。
コーヒーを注ぐのも写真を撮るのも、お互いすっかり慣れたもの。

おかげさまで久しぶりにのんびりとお夕飯をいただきました。
これでひとり税込2500円ならリーズナブルでは?
ごちそうさまでした。

営業時間 11:00~15:00 18:00~ 日曜定休
宇都宮市中今泉2-6-8  TEL.028-666-5952


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Commented by aLIVE_PHOTO at 2021-07-20 14:24
阿吽の呼吸…なんですね(コーヒー)😌

僕は基本牛肉がダメなので、選ぶなら同じくこのサーモン✨
鮭の皮、裏にこびり付く脂が一番美味しい部分ですからね💕👍😉
Commented by vivian-style at 2021-07-20 22:08
> aLIVE_PHOTOさん

鮭の皮❣美味しいですよね~(*^^*)
by vivian-style | 2021-07-19 22:03 | 夜ごはん | Comments(2)

誤解している人が多いので書いておきますが、このブログで収入は全く得ていません。むしろ毎月会費を支払っているんですよ。


by vivian