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日々の贈り物(私の宇都宮生活)

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イル リストランティーノ ~お気に入りのイタリアンのお店~

これは緊急事態宣言が出る前の記事。

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この日は新型コロナ蔓延防止期間のため、お店は短縮営業中。
そこで、17時に友人と待ち合わせして訪れたのはイルリストランティーノさん。
個人的に、宇都宮のイタリアンのお店の中では3本の指に入るほど好きなお店。


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せめて気分だけでもとノンアルビール。
本当は、ここのお料理なら迷わずワインを合わせたいところ。


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前菜はカラフトマスのタルタル仕立て。
ミョウガや赤紫蘇の添えられた手間暇かかった一品。
前菜からこのクオリティなら、この後に続くお料理が楽しみになりますね。


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九州の夏鹿肉を使ったポルペッティーノ。
ポルペッティーノ?とうかがったら、ミートボールのことだそう。
香辛料とソースと鹿肉の組み合わせが素晴らしい。これはきっとワインが進みますよ。


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北海シジミとアオリイカと白身魚のラグー塩味パスタ。
これは友人とシェアしたので一人前の半分量。
一年に決まった日にだけ採る大シジミを使っていると聞いたら頼まずにはいられないですよね。
もちろん肝臓にも良さそうですし。


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カボチャのニョッキ、ゴルゴンゾーラのクリームソース。こちらもシェアしたので半分量。
元々ニョッキが大好きだし、ゴルゴンゾーラのソースと聞いたら外せません。
これは間違いなく美味しい組み合わせ。


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メイン料理に私が選んだのは魚料理。これ、何だと思いますか?
徳島産鱧(ハモ)のソテーです。
和食で椀ものや天ぷらで上品に使われる鱧がソテー! しかもこの大きさで。
こんな風にいただくのは初めてだけれど、鱧を堪能するにはむしろこのくらいの方が良いのかもと思ってしまうほど。


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デザートはアイスクリーム入り桃のコンポート、そしてコーヒーで〆。

今回も最後まで美味しいお料理を堪能させていただきました。
ここは来月(9月)いっぱいで閉店するとのことなので、その前にもう一度くらい訪れたいけれど叶わないかも。
無事に移転先がみつかって、またシェフのお料理が食べられるようになりますように。
本当に素晴らしい夜をありがとうございました。ごちそうさまでした。

宇都宮市中今泉3-13-13 ベルコリーナ1F  TEL.028-632-9077


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by vivian-style | 2021-08-24 22:07 | 夜ごはん | Comments(0)

誤解している人が多いので書いておきますが、このブログで収入は全く得ていません。むしろ毎月会費を支払っているんですよ。


by vivian