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日々の贈り物(私の宇都宮生活)

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ヴィザヴィドゥコパン Vis-a-Vis de copain ~貸し切りの夜~

これは少し前の記事。

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お店の夜営業が20時までとなり、アルコールの提供もなくなって残念な日が続いていますね。
そんな中、久しぶりに友人と夜ご飯を食べましょうと待ち合わせたのは西川田にあるヴィザヴィドゥコパンさん。
ゆっくり過ごしたかったので、無理を言って30分早い時間に開けていただきました。


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平日かつ早い時間でしたので、貸し切りです。
これなら気兼ねなく過ごせますね。


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気分だけでもと、ノンアルコールのスパークリングワインで乾杯~。
今回は3000円のコースで頼んであります。どんな内容になるのか楽しみですね。


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前菜はアプリコットのクリームチーズ、マグロのテリーヌ、ノルウェー産サーモンのマリネ。
ワインが進みそうな組み合わせです。


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毎回楽しみにしているパンは、まず、バジルとトマトのパン。
おかわりを頼むたびに違った種類のパンを持ってきてくれます。
これらは全てこちらで焼いているもの。


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ウニのクリームスープは繊細な味わい。


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今回はメインを魚で頼みました。
これはマグロカマのロースト、イチジクのグラタン添え。
マグロのカマはこんな風に調理することもできるんですね。ふっくらと柔らかいのは火加減が絶妙だからでしょうか。


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デザートはリンゴのキャラメル煮に栗の渋皮煮の入ったアイスクリーム乗せ。
秋の味ですね。食べ物からも季節を感じることができて素敵。
最後はコーヒーで〆。

美味しいお料理で会話も弾んで気が付けばもう閉店時間。
一日も早く新型コロナが落ち着いて、気兼ねなく飲食ができるようになりますように。
ごちそうさまでした。

営業時間 11:30~14:00(LO) 18:00~  木曜定休
宇都宮市西川田6-4-5  TEL.028-659-5155
昼も夜も予約必須です


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by vivian-style | 2021-09-23 22:06 | 夜ごはん | Comments(0)

誤解している人が多いので書いておきますが、このブログで収入は全く得ていません。むしろ毎月会費を支払っているんですよ。


by vivian