喜久粋（きくすい） ～山椒でいただく鴨せいろ～

休日に夫のリクエストで訪れたのは宇都宮文化会館近くの喜久粋さん。
いつも駐車場には車がいっぱいで訪れることができなかったけれど、運良く空きができたので。

寒い時期は「鴨汁つけ蕎麦」と決めているので、近いメニューを探します。

ここでは「鴨せいろ」税込850円。

薬味で山椒が付いてきました。七味はよくあるけれど、山椒とは珍しい。

やや平たい滑らかな蕎麦には甘みがあります。これは新そば？

量も少し多めでしょうか。栃木県は殆どのお店で盛りが良いように思います。

メニューに鴨肉ときのこと書いてあった通り、たっぷりのキノコ入り。

おつゆの入った器は口が広くて浅め。

途中から山椒を入れて味を変えます。

山椒の爽やかな香りが広がって、これも美味しい～。

ここの鴨汁がすっかり気に入った夫は、蕎麦湯を追加して全部飲み干していました。
気持ちは分かるけれどねぇ。

さて、お腹もいっぱいになったから帰りましょうか。
ごちそうさまでした。

営業時間　11:30～14:00　17:30～22:00　水曜定休

宇都宮市菊水町3-20　　TEL.028-635-0802

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