INDIGO85(インディゴヴァンガレン) ～個室でランチ～

今年最後の朗読のレッスンの後、ランチをしましょうと訪れたのはINDIGO85さん。
一年ぶりに訪れたら、またレイアウトがちょっと変わっていたわ。

３人だったこともあり、個室に案内されました。これならゆっくりお食事できますね。

今回頼んだのは、季節の創作寿司５種盛ランチ（1800円）

まず最初に出てきたのは洋風フォアグラ茶わん蒸し。

上に乗っているのはナメコのソテー。

組み合わせが面白いし、茶わん蒸しって色々に遊べるのねと今更ながらに思いました。

一年前は２種類だったドレッシングが３種類に増えていました。
左からトリュフ、南高梅、カレー。

せっかくなので、新しく増えたトリュフを試してみようかしら。

前菜プレートは奥からサラダ、秋野菜の炊き合わせ、胡麻豆腐。

サラダには菊の花弁が散っているし、胡麻豆腐には柿のペーストが乗っていて秋の風情。
こんな風に目でも舌でも季節を感じられるのは有り難いですね。

創作寿司５種盛。

全て味付きなので、このままいただけます。

左から、栃木和牛のローストビーフ、モミジ鯛の昆布締め、スモークサーモンのクリームチーズ乗せ、海鮮ロール、海老のすり身入りカステラ玉子。

ぎりぎり一口で食べられるサイズで、ちょうど良い大きさ。

お醤油につけなくて良いのもポイント高いわ。

お吸い物はとろろ昆布と九条ネギ。出汁が効いてホッとする味ね。

デザートはガトーショコラ。コーヒーで〆。

来年の朗読の発表会のことから再来年の発表会のことまで！話は尽きません。

実は朗読って凄く苦手なのですが、敢えて挑戦しています。
来年は何に挑戦しようかしら。

ごちそうさまでした。

営業時間　11:30～14:30　18:00～21:30（金曜土曜～22:30）　日曜定休

宇都宮市江野町1-15　　TEL.028-651-0085

念のため予約推奨です

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