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レストラン ペニーレイン 宇都宮店 ~ゴージャスな夜~

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この日、仕事でお世話になっている人とディナーをしましょうと訪れたのはペニーレインのレストラン。
最初誘われた時「パン屋さんでディナー?」とびっくりしたのだけれど、レストランもあったのね。
一昨年オープンしたそうだけれど、全くノーマークだったわ。


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18時頃到着。
さすがにこの時間にお客さんはまだ来てないからと、撮影させていただきました。
カジュアルだけれどゴージャスな雰囲気なのはインテリアのせいかしら。


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個室で予約していたので2階へ。ここは書斎エリア?


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案内されたのは「The Cavern club」と言う部屋。
ビートルズが大好きなオーナーらしいセンスですね。
BGMはもちろんビートルズ。


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席に着いたら、まずノンアルコールのスパークリングワイン。


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お料理の最初は、愛媛県宇和島産ブリのカルパッチョ サラダブーケ仕立て。
出てきた瞬間「わぁ!」と声が出てしまいました。
本当にブーケのような可愛らしい盛りつけで、これは気持ちが盛り上がりますね。


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那須高原和牛イチボとレンズ豆のタブレ。お肉は添えられた岩塩でいただきます。
このお肉がとっても柔らかくてとろけるように美味しかったので、これはやはりワインを合わせないと!


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シャルドネを合わせました。エッチングされたグラスが美しいわ。


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蕪の二色のポタージュ。ふわふわで軽くて、これならいくらでも食べられそう。


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銀鱈と白子のムニエル ~ソース・ヴァン・ブラン~
銀鱈がふっくらしっとりで、ソースやジュレとの組み合わせも絶妙。
シェフはどこかから引っ張ってきたのかとうかがったら、筑波店から移ってきたそうで。
そもそも茨城県の筑波にペニーレインのレストランがあることを知らなかったので、びっくりだわ。


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イタリア産カラスミのカペリーニ。
綺麗に小さくまとまっていたのをほぐしたら、意外に量がありました。
普段あまりパスタを食べる機会はないのですが、オイルベースのこのパスタはとっても私好み。


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ペニーレインと言えば、やはりパンですよね。
パンが大きい~。そして贅沢なことに発酵バターがたっぷり。


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これでようやくメイン料理です。
ブフ・ブルギニョン 国産牛頬肉の赤ワイン煮。
じっくり煮込まれた頬肉はお箸でもほぐせそうなほど柔らかく、噛むほどに味が拡がるわ。


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お品書きの最後に「ミグナルディーズ」とあったので、もっと少量のデザートだと思っていました。
まさかのフルサイズのモンブランと大き目マカロン、そしてガトーショコラの盛り合わせ。
基本的に、残さず食べることを信条としているのですが、さすがにガトーショコラは手が付けられませんでした。
持ち帰れるものなら持ち帰りたかったわ。
それにしても、こちらのシェフは絵心があるのかしら。
デザート皿にソースで描いた線が迷いなく美しいので。


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コーヒーで〆。砂糖にまでこだわりが感じられますね。

すっかり食べ過ぎてお腹が苦しいわ。
今回8500円のコースでしたが、品数が2品減る6500円のコースでも充分だったかも。
こちらを利用される際の目安になさってくださいね。
ごちそうさまでした。

レストラン ペニーレイン 宇都宮店 ~ゴージャスな夜~_e0227942_22151148.jpg
営業時間 10:30~22:00(LO21:00) 
宇都宮市東宿郷6-4-1  TEL.028-638-1960



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by vivian-style | 2022-01-23 22:16 | お酒・女子会 | Comments(0)

誤解している人が多いので書いておきますが、このブログで収入は全く得ていません。むしろ毎月会費を支払っているんですよ。


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