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岩清水 関所庵 ~鍋焼き…蕎麦!~

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休日の昼間、夫のリクエストで訪れたのは若草町の関所庵さん。
新型コロナ対策で2月18日までは昼営業のみとなっています。


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実は、かねてから頼んでみたいメニューがありました。
この日は時間帯がずれたせいか、お客様も少なかったので思い切って。鍋焼き蕎麦(1320円)です。
以前私のFacebookのタイムラインに、こちらの鍋焼き蕎麦をアップしている人がいて気になっていたんですよ。
鍋焼きうどんならよく聞きますが、鍋焼き蕎麦って…。


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これでも少な目でとお願いしてあります。
煮込んだら蕎麦が伸びてしまうのでは?と心配になりますが、大丈夫なんですよ。


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割りばしと同じくらいの太さの蕎麦。
煮込まれても問題ないですね。むしろ煮込んだ方がちょうど良いかも。
これは蕎麦の味をしっかり感じたい人にはぴったり。
啜れないのでしっかり咀嚼すると口の中に蕎麦の味が拡がります。
食べるのに時間はかかりますが、食べ切ったときの達成感と言ったら!
これ、そばがきにしても良いんじゃないかしら。

さて、お腹もいっぱいになったことだし午後も頑張りますよ。
ごちそうさまでした。

営業時間 11:00~14:00 18:00~21:00 水曜定休
宇都宮市若草2-3-41  TEL.028-612-8422


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Commented by aLIVE_PHOTO at 2022-02-03 20:50
名古屋の味噌煮込みうどんの麺も、太くて硬い麺を使ってますが…

それのお蕎麦版みたいですねぇ💦😆

食べてみたい…というより、噛んでみたい😁
Commented by vivian-style at 2022-02-04 22:39
> aLIVE_PHOTOさん

とっても太い蕎麦なので、話のタネに是非とも挑戦してもらいたいですね~(*^^*)
by vivian-style | 2022-01-31 22:21 | 休日ランチ | Comments(2)

誤解している人が多いので書いておきますが、このブログで収入は全く得ていません。むしろ毎月会費を支払っているんですよ。


by vivian
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